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Recherche Food Drink Buzz: Cédric Perret
Gâteau rubik's cube praliné citron or et blanc
Une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps : le gâteau Rubik's cube façon Cédric Grolet! Cette pâtisserie est tellement originale et gourmande! J'ai adoré le...
Il y a 3 jours - Il était une fois la pâtisserie
GATEAU MOELLEUX AUX POMMES
Un soir je rentre à la maison avec une cargaison de pommes sous le bras, ça tombe c'est le week-end je vais pouvoir pâtisser un peu, car mes semaines sont plus que chargées (je...
Il y a 12 jours - Les Papilles qui Frétillent
La Cage des Tourtereaux, le Meilleur Pâtissier saison 7, émission 9 la demi-finale, un Amour de Gâteau
Pour cette demi-finale de la saison 7 du Meilleur Pâtissier nos quatre pâtissiers amateurs toujours en lice vont s'affronter au cours des trois épreuves habituelles placées...
Il y a 13 jours - Mercotte
Château Bouscaut: découvrez les noms des gagnants
Du 17 au 31 octobre, vous pouviez jouer avec « Terre de Vins » et Château Bouscaut. A gagner : 5 coffrets incluant une bouteille de Château Bouscaut rouge 2005 et 1 verre...
Il y a 19 jours - Terre de Vins
Tarte aux pommes façon Cedric Grolet
Je suis tombée sur la photo de la tarte aux pommes inspiration Cédric Grolet du blog Sucre d'Orge et Pain d'épices. Elle m'a tout de suite fait envie je me suis lancée dans la...
Il y a 25 jours - Emilie Sweetness
Dans les cuisines de la pinte des Mossettes, avec Romain Paillereau!
J'avoue, j'ai de la chance! Parce que quand je peux manger en cuisine et profiter de faire des photos durant le service, et ça, dans un restaurant étoilé, j'ai de la chance!...
Il y a 29 jours - 1001 Recettes
La Bûche Enchantée du Shangri-La, Paris par François Perret
Cette année le Père Noel arrivera en traîneau directement sur votre table pour être dégusté! Avouez que vous en aviez rêvé, de pouvoir un jour, voir de vos yeux écarquillés le...
Il y a 29 jours - La Food box
Grand menu de chasse: Première entrée avec du faisan et un pesto thaï !
J'adore l'automne, tant pour les couleurs de Dame Nature que les températures plus clémentes, mais encore agréables. C'est aussi une période qui annonce des autres produits à...
Il y a 1 mois - 1001 Recettes - 3 articles
Domaine La Suffrene - 83 740 La Cadière d'Azur
60 hectares d'amour ! Passer d'une production destinée à la coopérative à celle d'une cave aura demandé à Cédric Gravier un esprit d'initiative, et un goût du risque, peu...
Il y a 1 mois - L'instant Resto
Les Marchés des producteurs avec Cédric Béchade à l'Auberge Basque et au Saint-James!
Vous connaissez déjà le Marché des Producteurs du Saint-James qui a lieu 4 fois par an à Bouliac. Pour la prochaine édition qui se tiendra le 30 septembre Nicolas Magie...
Il y a 2 mois - Assiettes gourmandes
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Chai spices, black tea and red fruits naked cake | Naked cake aux épices...
Le vent était cinglant, il battait le flanc des falaises et sifflait entre les herbes. Nous avons emprunté un chemin escarpé, qui suivait les courbes d'un paysage quasi...
Chocolate, peanut butter and banana smoothie | Smoothie au chocolat, beurre...
Voilà une boisson qui apporte suffisamment d'énergie pour toute une journée. Mélange indécent de chocolat, de banane, de lait de coco et enfin de beurre de cacahuète. Une chose...
L'art du cocktail ressuscite la Chartreuse
Élaborée au XVIIIe siècle, délaissée pendant plusieurs décennies, la Chartreuse, dite « reine des liqueurs », retrouve de son panache avec le renouveau de la mixologie.
Tiramisu aux pommes à la cannelle
Tiramisu aux pommes à la cannelle Bonjour tout le monde, Avec ce tiramisu aux pommes à la cannelle je participe à la ronde 24 de notre jeu: recettes autour d'un ingrédient...
Trophées de l'Œnotourisme: dernière ligne droite pour les inscriptions
Alors que battent leur plein les Assises de l'Œnotourisme à Paris, Terre de Vins entame la dernière ligne droite des inscriptions aux Trophées de l'Œnotourisme. Il vous reste...
So Brasil ! Caiphirina by Aguacana
Cet été, le Caïpi tour organisé par la cachaça Aguacana s'est déchainé dans l'hexagone dans une ambiance "Muito Brasil". Retour sur une recette so Brasil! Bien sûr la...
Gin City of London distillery: visite dans le coeur historique de Londres
Georges vous emmène à la découverte du Gin City of London Distillery. Une bouteille iconique. Une distillerie nichée en plein coeur de la city... L'article Gin City of London...
En bref cette semaine
Désolé, on a raté notre rendez-vous semaine dernière, mais c'était pour la bonne cause : Georges est parti faire un tour en Angleterre, et... L'article En bref cette semaine
Qu'est-ce qui cloche chez les marques d'alcool ?
Si vous ne travaillez pas pour, ou avec, des marques d'alcool, passez votre chemin,
Sultana scones, aux raisins secs
1. Dans un saladier, mélangez les farines, la levure et le beurre coupé en petits morceaux. Emiettez le mélange du bout des doigts pour incorporez le beurre. 2. Ajoutez l'oeuf...