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Recherche Food Drink Buzz: Carottes
Une douceur orangée et fraîche aux carottes à déguster à la petite cuillère
Crémeux de carottes aux épices Cela fait bien longtemps que je n'ai rien posté, rattrapée par un quotidien professionnel très prenant. J'avais fait ce petit crémeux de carottes...
Il y a 21 heures - Popote et Nature
Velouté de lentilles corail, carotte et potimarron au curry
L'un des plus grands plaisirs d'automne, quand le temps est gris, le vent souffle, les feuilles volent et l'air est frais, est inconditionnellement rentrer du travail et se...
Il y a 1 jour - Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...
Wok de nouilles aux protéines de soja, shiitaké et carotte
Faisons un petit tour en Asie avec ce wok de nouilles aux shiitakés, carotte et protéines de soja, pour un plat complet végétalien et sans gluten, riche en saveurs. Je ne sais...
Il y a 3 jours - Amandine Cooking
Du cobia en veux tu, en voilà !
Mai 2018, dans le cadre de mon agence de consulting culinaire, je recevais des journalistes et blogueurs pour un atelier de cuisine autour du cobia ! Au menu : 3 recettes de...
Il y a 3 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Galettes de polenta au jus de carotte
Voila donc enfin la recette qui m'a permis de finir ma bouteille de jus de carotte!!!des galettes de polenta ou le jus de carotte remplace le lait et que j'ai agrémentées avec...
Il y a 3 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Cupcakes gâteau aux carottes, glaçage au citron
Le MEILLEUR gâteau aux carottes, sous forme de cupcake! Débordant d'épices, de noix, de raisins secs et d'ananas, avec un glaçage fondant au zeste de citron. La perfection! Je...
Il y a 4 jours - Jasmine Cuisine
Pancakes au jus de carotte
Hier je tentais de finir une bouteille de jus de fruits de la passion, aujourd'hui c'est au tour de ma bouteille de jus de carotte!! Après la fougasse au jus de carotte, voila...
Il y a 5 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Burgers de pommes de terre
Les burgers de pommes de terre ou comment planquer des pommes de terre et des carottes dans le plat préféré de votre petit chéri Pour 6 petits burgers Ingrédients: - 6 pommes...
Il y a 5 jours - Les Gourmandises de Snoopy
Flans de Carottes à l'Estragon
Voici une nouvelle recette que j'ai piochée sur mon livre aux éditions Larousse Cuisiner light avec Thermomix..J'ai encore beaucoup d'Estragon dans mon jardin, alors j'en...
Il y a 6 jours - Cuisiner Passion
Mes lasagnes à la bolognaise
Voilà une recette que je fais très souvent ou devrais-je dire celle de ma maman puisque j'ai appris à faire les lasagnes en la regardant. Je préviens de suite les puristes: je...
Il y a 6 jours - Je dis M. Food & Blog
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Crème au café et pépites caramélisées
1) préchauffez le four à 150° 2) fouettez les jaunes et 50 g de sucre dans un saladier. 4) dans une casserole faite chauffer le lait et la crème liquide avec le café soluble 5)...
Risotto aux asperges vertes
Voici une recette que je peux faire toute l'année : en saison avec des asperges fraîches mais aussi hors saison car celles vendues surgelées par Picard font très bien...
Tartes fines aux poires et au thym
1. Préchauffez le four à 200°C 2. Lavez, épluchez les poires et coupez-les en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron. 3. Étalez la pâte feuilletée et à l'aide d'un...
Brioche - Brioche aux pralines
Réussir une brioche n'est pas toujours facile ; on est souvent fier de présenter sa brioche maison mais parfois elle manque d'élasticité ou de moelleux... J'ai déjà plusieurs...
Bouillon de poulet fait maison
Bouillon de poulet fait maison Bonjour tout le monde, Dans mes recettes, j'utilise souvent le bouillon de poulet, que les gens préfèrent remplacer par du bouillon de poulet en...
Tarte rustique & bière ambrée Grimbergen
La bière et moi ça a mis beaucoup de temps avant que l'on s'apprécie. J'étais toujours un peu rebutée à déguster une boisson ayant des notes d'amertume et puis un jour ça a...
Gnocchis de patate douce à la ricotta, sauce au basilic et citron
Pour 4 portions Temps de préparation 30 mn Temps de cuisson 20 mn + 2mn 400 g de patate douce 150 g de farine d'épeautre 100 g de ricotta 1 jaune d'oeuf Pour la sauce: 1 petit...
Café ! Festival & Expo 2019 à Paris
Le café envahira pour la première fois le Centquatre au mois de juin 2019. Bonne nouvelle pour les amoureux de café puisque le premier festival français exclusivement consacré...
La Part des Anges 2018 à Cognac: nouveau record battu
Très belle réussite pour l'édition 2018 de la Part des Anges. Le 20 septembre 2018 s'est tenue la 11ème édition de la Part des Anges . Rappelons que cet évènement est une vente...
Les 100 meilleurs bars du monde en 2018
Avant de dévoiler les 50 meilleurs bars du monde de 2018, Drinks International lève le voile sur une partie du classement en révélant les bars se situant entre la 51ème et la...