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Recherche Food Drink Buzz: Champagne
Champagne de Vignerons vous souhaite une année radieuse et pétillante
Il y a 3 jours - Champagne de Vignerons
Open d'Australie: Piper-Heidsieck monte au filet
Depuis 2019, Piper-Heidsieck est devenue la première marque de champagne à fournir officiellement l'Open d'Australie, un tournoi de tennis qui aura lieu cette année à partir du...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Les Maisons de Champagne vont crever l'écran à Cannes
Habitué des tables des dîners officiels du Festival de Cannes, le champagne aura aussi sa place à lâécran
Il y a 4 jours - Vitisphere
L'Union Champagne annonce des ventes en baisse de 15 %
« Lâobjectif dâatteindre un million de cols reste toujours dâactualité, annonce Dominique Babé, pré
Il y a 5 jours - Vitisphere
Des idées pour un repas de nouvel an original
Pour le repas du Nouvel An, les invités vont venir, mais avez-vous déjà prévu de quoi cuisiner pour vos convives ? Avez-vous des idées de repas en tête ? Pour la nouvelle...
Il y a 6 jours - Beendhi
Sanctions américaines: les viticulteurs bénéficieront du fonds de solidarité
Victimes collatérales du conflit UE/États-Unis sur les aides à Airbus et Boeing, les viticulteurs vont pouvoir bénéficier du fonds de solidarité contre le coronavirus, a...
Il y a 8 jours - Terre de Vins
Taxes américaines: la filière vins et spiritueux désespère d'obtenir une “réparation” de son préjudice
La filière française des vins et spiritueux a fait part de sa "déception" à l'issue d'une réunion mercredi à Bercy, faute d'avoir obtenu une "réponse concrète" à ses demandes...
Il y a 9 jours - Terre de Vins
Champagne Roger Coulon, les nouveaux esprits de Vrigny
À tout juste 25 et 27 ans, Louise et Edgar suivent les pas des générations qui les ont précédés, en se confrontant aux défis qui les attendent. Au nom de l'amour pour leur...
Il y a 9 jours - Terre de Vins
Gaël Chaunut veille sur les 4 000 tonneaux de Bollinger
Basés à Aÿ, les champagnes Bollinger embauchent cet hiver un nouveau tonnelier maison : Gaël Chaunut. Pren
Il y a 11 jours - Vitisphere
La Vinothèque: des coffrets de vins à gagner
En quelle année La Vinothèque de Bordeaux a-t-elle vu le jour? Combien de références de vin, champagne et spiritueux, la Vinothèque propose-t-elle? Comment s'appelle le service...
Il y a 12 jours - Terre de Vins
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Croquettes de chou-fleur et pois chiches
Croquettes de chou-fleur et pois chiches J'ai vu ces croquettes sur un site anglo saxon en cherchant des nouvelles idées pour manger du chou-fleur. J'ai bien aimé l'idée de...
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La "garbure", tradition du Sud Ouest qui semble apparaitre dès 1750, était la soupe des paysans gascons. C'est une soupe/potée au chou et aux haricots blancs et, composée d'un...
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“Les restaurateurs me manquent infiniment”
Le dernier Terre de vins est arrivé en kiosques, conclu comme chaque numéro par le billet de notre fidèle ami, Pierre Arditi. Pour cette chronique confinée, le comédien amateur...
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Samossas de crêpes panées Bonjour tout le monde, Vous avez été nombreux et nombreuses à m'avoir demander des recettes de crêpes salées, et en voila encore une autre recette “...
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Vacqueyras: Lydie Alonso, à cheval sur la lune
A la faveur d'une année sabbatique, Lydie Alonso s'est découvert une passion pour la vigne. Héritière de quelques hectares à Vacqueyras, elle a créé son domaine, Dames de Lune...