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Recherche Food Drink Buzz: Champagne
Le champagne coule à flots
Onze maisons et vignerons de Champagne sont présents à Lyon Tasting ce week-end, occupant les allées du premier étage du Palais de la Bourse. Une touche d'effervescence qui...
Il y a 5 heures - Terre de Vins
Lyon Tasting: le programme de la deuxième journée
De 10h à 18h ce dimanche 20 octobre, le Palais de la Bourse de Lyon vous ouvre ses portes pour la deuxième journée de Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par...
Il y a 12 heures - Terre de Vins
Lyon Tasting, en avant pour la troisième édition
Coup d'envoi aujourd'hui à 10h00 de la troisième édition de Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins au Palais de la Bourse de Lyon. Aujourd'hui et...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
40 ans de Bollinger, champagne Bollinger pour Bond, James Bond
Créé par lâécrivain Ian Fleming comme lâidéal masculin que chacun souhaiterait être et chacune souhaite
Il y a 1 jour - Vitisphere
18 Octobre Champagne Day Filets de Saint Pierre avec le Champagne Blanc de Noirs Vieilles Vignes Lionel Carreau
Ce 18 octobre, on lève nos verres, c'est le Champagne Day! Si vous suivez mon blog vous êtes habitués aux accords mets et Champagne, j'en propose régulièrement! Le Champagne...
Il y a 2 jours - Grelinette et Cassolettes
Champagne Day aujourd'hui, le Trocadéro dans neuf mois !
Après le Champagne Day qui se déroule aujourdâhui, un autre événement va faire bouger la planète Champagn
Il y a 2 jours - Vitisphere
Lyon dans les starting-blocks !
J-1 avant Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins au Palais de la Bourse de Lyon. Deux jours de dégustation pour le grand public, deux jours riches...
Il y a 2 jours - Terre de Vins
Vitalie Taittinger prend la présidence des champagnes éponymes
Dès le premier janvier 2020, Vitalie Taittinger sera la présidente des champagnes Taittinger (288 hectares
Il y a 2 jours - Vitisphere
Taittinger de père en fille
Vitalie Taittinger prendra la succession de son père Pierre-Emmanuel à la tête de la maison éponyme à partir du 1er janvier 2020. Une histoire de famille et de transmission...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
Pascal Bobillier-Monnot devient directeur général du SGV
Pascal Bobillier-Monnot vient de prendre la direction générale du syndicat des vignerons de Champagne
Il y a 6 jours - Vitisphere
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Cookies sans gluten au beurre de cacahuètes, pécan, et pépites de chocolat
De délicieux cookies bien agréables à l'heure du café... - Recette sans gluten, sans lactose - Ingrédients pour 20 cookies 1 oeuf 100 g de sucre complet 120 g de beurre de...
Master Class Mâconnais: une belle entrée en matière sur les terroirs...
Retour sur la dernière master class de Lyon Tasting 2019, dédiée aux vins du Mâconnais. L'extrême sud de la Bourgogne s'illustre par une multiplicité de terroirs et de...
Master class: le beau millésime 2016 de Rasteau
La cave de Rasteau et les domaines du Trapadis et des Escaravailles étaient invités par Terre de Vins à venir illustrer le millésime 2016 avec leurs cuvées sous l'éclairage du...
Denis Verneau et Charlotte Guyot: la sommellerie complice
Pour sa quatrième séance, le Café des Lumières de Lyon Tasting accueillait Denis Verneau et Charlotte Guyot, duo de sommeliers vedettes du restaurant la Mère Brazier. Malgré...
Le champagne coule à flots
Onze maisons et vignerons de Champagne sont présents à Lyon Tasting ce week-end, occupant les allées du premier étage du Palais de la Bourse. Une touche d'effervescence qui...
Châteauneuf et truffe, des accords magiques !
La master class “Châteauneuf-du-pape et truffes, accord magique”, de cette seconde journée de l'événement Lyon Tasting au palais de la Bourse de la ville a tenu ses promesses...
Couleurs et saveurs de l'automne pour recette.de , Cake aux pommes vanillées
Il est de plus en plus rare que je vous propose des douceurs sucrées par ici car le diabète est passé par la et je ne fais plus aussi souvent des desserts , mais quand arrive...
Bouillon de nouveautés en Bourgogne
Parmi les 16 vignerons et maisons de Bourgogne présents à Lyon Tasting, plusieurs étaient venus présenter leurs nouveautés. Dans la bouteille mais pas uniquement. Joseph...
Soupe au pistou
Une soupe au pistou qui se cuisine assez rapidement, cela existe bien sûr, si on ne fait pas revenir les légumes dans l'huile d'olive avant d'ajouter le liquide à la casserole...
Gâteau aux pommes du chef Georges Blanc
Ce délicieux gâteau aux pommes, inspiré par Canotte du blog Cuisine campagne de France , a été réalisé avec deux de mes petites-filles. Quand on est des fillettes, il n'est pas...