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Richard Girardot élu président de l'Association Nationale des Industries Alimentaires
Richard Girardot a été élu, par le Conseil d'Administration de l'association, Président de l'Association Nationale des Industries Alimentaires pour un mandat de 3 ans. Il...
Il y a 5 jours - Agro Media
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d'Annecy
Quand on va chez Yoann Conte pour déjeuner ou dîner (voir notre compte-rendu de repas chez Yoann Conte ), il ne faut pas hésiter à rester pour une nuit pour profiter pleinement...
La cuisine de la semaine 25, 26, 27, 28
Lundi 18 Juin 2018Ragoût vegan avec riz et lentillesMardi 19 Juin 2018Spaghettis bolognaise VG Mercredi 20 Juin 2018Chou pointu aux champignons shiitakés frais et nouillesJeudi...
MOELLEUX AU CHOCOLAT BLANC ET NOIX DE COCO
Cette recette est une variante du fameux moelleux au chocolat blanc qui vous plaît tant! Je l'ai refait récemment, mais en version plus exotique puisqu'il comporte de la noix...
Pernod Ricard lance des produits sans alcool: ceder's !
Son nom : Ceder's. Créé en 2017 par Craig Hutchison et Maria Sehlstrom , Ceder's se définit comme une “marque premium... L'article Pernod Ricard lance des produits sans alcool...
Costières de Nîmes: avec Château Beaubois, la toile Denim tisse sa légende
Rouge, bio et militante. La nouvelle cuvée du château Beaubois en appellation Costières de Nîmes, arbore fièrement une étiquette... en toile de jean Denim. Commercialisée lundi...
Pudding qui déchire de C. Michalak
Nous sommes de plus en plus nombreux, en tant que consommateurs, à faire attention à ce que nous mettons dans notre assiette, à devenir plus exigeants quant à l'origine des...
Petites fleurs apéro
Sublimez vos apéritifs avec ces magnifiques petites fleurs apéro! Simples et rapides, elles sont aussi belles que délicieuses!
Risotto aux trois poivrons chèvre frais
C'est à réaliser !!
Muffins aux fraises et amandes
Pour le petit déjeuner de mes hôtes, je fais toujours du pain, de la brioche et une pâtisserie avec de préférence un fruit de saison. Il y a encore quelques fraises qui peuvent...
Muffins aux petits fruits, coco et chocolat
J'ai toujours eu un gros faible pour les muffins avec noix de coco! Avec tous les ingrédients utilisés à base de noix de coco dans ces muffins, je peux dire que ça goûte! Ils...