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Recherche Food Drink Buzz: Distribution
Vignerons et cavistes font le vrai bilan de l'année 2020
Les salons Wine Paris & Vinexpo Paris publient les résultats d'une enquête réalisée auprès des cavistes, épiceries fines et vignerons. Contraints par la crise sanitaire, ils...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
Danone veut se réinventer pour renouer avec l'ambition de croissance rentable
Danone, un des premiers groupes agroalimentaires mondiaux, a publié ses résultats pour l'année 2020. Le chiffre d'affaires est ressorti en baisse de 1,4% plombé par le recul de...
Il y a 6 jours - Agro Media
LVMH prend 50% d'Armand de Brignac, le champagne de Jay-Z
Le géant du luxe LVMH a pris, via sa maison Moët Hennessy, une participation de 50% dans la marque de champagne Armand de Brignac du célèbre rappeur et producteur américain...
Il y a 7 jours - Terre de Vins - 2 articles
Négociations commerciales: L'ANIA appelle les distributeurs à inverser la tendance
A quelques jours avant la fin des négociations commerciales, Julien Denormandie, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, et Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée...
Il y a 7 jours - Agro Media
Touché par la crise, Heineken va supprimer 8000 emplois
Coup dur pour le brasseur et distributeur Heineken qui a publié ses résultats financiers 2020 en fort retrait depuis le COVID-19 qui continue d'avoir un impact matériel sur ses...
Il y a 13 jours - Agro Media
Amélie Vidal-Simi, la nouvelle présidente de Mondelēz France
Mondelēz International vient d'annoncer l'arrivée d'Amélie Vidal-Simi en tant que présidente de Mondelēz France, en remplacement de Mathias Dosne. A la tête de l'entreprise...
Il y a 14 jours - Agro Media
Emballage: Les consommateurs français prêts pour les emballages compostables selon Ipsos.Digital
Afin de comprendre les habitudes et les attentes des consommateurs français en matière de gestion des déchets et des emballages, TIPA, spécialiste des emballages durables, a...
Il y a 18 jours - Agro Media
Devenez copropriétaire de vignes prestigieuses en Bourgogne
La distribution d'un nouveau groupement foncier viticole vient de commencer en Bourgogne, un fait rare dans la région. Celui-ci permet à tout particulier d'investir dans des...
Il y a 21 jours - Terre de Vins
Acquisition: Kerry croque Jining Nature Group, fabricant d'arômes et d'assaisonnements salés en Chine
Kerry, groupe international de l'industrie alimentaire Taste&Nutrition, a annoncé avoir finalisé l'acquisition du groupe Jining Nature. La société est l'un des principaux...
Il y a 21 jours - Agro Media
Covid-19: Lactalis dresse son bilan
«Malgré les difficultés liées à la pandémie, les prix du lait ont été maintenus en 2020 à un niveau très proche de celui de 2019», explique le groupe Lactalis qui dresse le...
Il y a 25 jours - Agro Media
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Boulettes de viande à la tomate COOKÉO
VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 500 g à 600 g de boulettes de viande 600 g de tomates pelées en dés 2 gousses d'ail pressées 1 oignon émincé 1 cuillerée de paprika 1 cuillerée de...
Risotto au radicchio
J'aime risotto, j'adore le préparer, mais je m'aperçois qu'il y a bien longtemps que je n'ai pas publié de recette de risotto. Ce risotto à la chicorée, originaire de Trévise...
Chine-Europe: entrée en vigueur d'un accord sur les indications géographiques
L'accord sur les indications géographiques protégées conclu entre Pékin et Bruxelles pour certifier l'origine des produits est entré en vigueur lundi, a annoncé le ministère...
La Cité du Vin et “Terre de Vins” vous donnent rendez-vous avec Jeannie Cho Lee
Samedi 13 mars, la Cité du Vin lance un nouveau rendez-vous en version "dématérialisée" : une série de rencontres avec des personnalités internationales du monde du vin...
Listrac: le château Reverdi se met au vert
Ce Cru Bourgeois Supérieur en appellation Listrac a accompli depuis 20 ans une mutation sur sa politique commerciale. Le voilà sur un nouveau projet : la conversion en...
Une combinaison de solutions contre le changement climatique
Les Vignerons Engagés, premier label RSE et de développement durable du vin, ont organisé sous la houlette de la directrice Iris Borrut des rencontres digitales sur les enjeux...
Sommellerie: cinq finalistes pour le premier prix Gérard Basset
Une fois par an, cette récompense sera attribué à un professionnel du vin pour saluer l'ensemble de son action au cours de sa carrière. Deux Français, Serge Dubs et Paul...
Velouté de potimarron et sa crème aux lardons fumés
Je vous propose un velouté au Potimarron accompagné d'une crème chantilly parfumée aux lardons fumés Vous pouvez aussi servir ce velouté à l'apéritif, en entrée ou le soir en...
Fascinante Lilly rose
Lily Rose, ce n'est pas que le nom de la fille d'un acteur américain et d'une chanteuse française, ni celui d'un rosé de Provence. C'est aussi maintenant la plus belle cuvée du...
5 200 vins candidats, un record pour le concoursFéminalise
Là ou dâautres ont jeté lâéponge quant à lâorganisation dâévénements « en présentiel » en 2021,