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Recherche Food Drink Buzz: Eau
Tarte à la nectarine
Une tarte réalisée fin août, et que je n'ai pas eu le temps de publier... Ingrédients 50 g de beurre salé200 g de farine100 g de beurre de noisette425g de nectarine30g sucre...
Il y a 23 heures - Flo en Cuisine
Pour assurer une protection optimale des roulements, NSK propose le joint triple lèvre
«Les roulements opérant dans des conditions de forte contamination doivent offrir de nombreuses caractéristiques. Un dispositif d'étanchéité très efficace constitue la priorité...
Il y a 1 jour - Agro Media
Roussillon: petits rendements et vins gourmands en vue pour le millésime 2021
Dans le Roussillon, la vendange 2021 s'annonce encore plus basse en rendements que celle de 2020. La faute aux dégâts combinés du gel d'avril et de la sécheresse de l'été...
Il y a 2 jours - Terre de Vins
Qu'est-ce que c'est la grappa ?
La “grappa” représente une des excellences de la production vinicole italienne. Selon le Règlement Européen 110/2008, elle est définie comme une eau-de-vie de marc de raisin...
Il y a 3 jours - La Cuisine Italienne
Coulant au caramel à la fleur de sel
Gourmandise absolue : des coeurs coulants au caramel à la fleur de sel. Une vrai merveille pas très light, mais qu'est ce que c'est bon ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la...
Il y a 3 jours - Ptite Cuisine de Pauline
Aubergines au four, stracciatella , tomates
Aubergines au four, stracciatella , tomates Pour profiter des dernières aubergines et des tomates, je vous propose cette recette toute facile à faire, qui vous fera un...
Il y a 5 jours - On dine chez Nanou
Intempéries dans le Gard: le vignoble durement frappé
Le ciel est tombé sur la tête des vignerons gardois en début de semaine dernière. Aigues-Vives, Vergèze, Calvisson et Codognan font partie de ces villages où la vigne n'a pas...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Cake à la Pistache et Eau de roses
J'ai craqué pour ce cake aussitôt que je l'ai vu sur Pinterest : pistache et eau de fleurs d'oranger que j'ai remplacée par de l'eau de roses. J'ai un faible pour la...
Il y a 6 jours - Saveurs et Gourmandises
Cognac: la maison Frapin promet un bel automne
Alors que les vendanges approchent sur les bords de la Charente, on sort des chais des eaux-de-vie d'une trentaine d'années. Car, au pays du cognac, les grandes maisons...
Il y a 9 jours - Terre de Vins
Tarte pêche abricot
On dit définitivement au revoir à l'été et ses fruits gorgés de soleil! Et rien de mieux que le dire avec une recette bien gourmande. Il s'agit d'un sablé breton friable à...
Il y a 10 jours - Délices d'Orient
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Voici les 2 réflexes à avoir avant de déguster
Pour déguster, il faut savoir prendre son temps! ⏱️ Et vous le savez bien : Observer la robe du vin, le sentir👃, le goûter, pour analyser chacune des étapes, demande un peu de...
Tartelettes amandine - Recette facile
Voici des petites tartelettes faciles et rapides à préparer : les tartelettes amandine! Ce sont des tartelettes garnies d'une crème d'amande et recouvertes d'amandes effilées...
Velouté de courge muscade, poivron, et crème de coco
Avec l'automne bien présent, j'avais envie d'un bon velouté de courge que j'ai associé avec un reste de poivrons, patate douce, carotte et crème de coco... Ingrédients pour 6...
Petits flans de légumes - recette facile
Dans ma cuisine aujourd'hui j'ai fait des flans de légumes! C'est une recette que je faisais en ateliers culinaires il y a très longtemps. C'est très facile à faire, rapide et...
Tiramisu aux prunes et son granola aux noix
J'ai toujours un pot de mascarpone au frigo, une envie de tiramisu est si vite arrivée!!! et puis en cas d'urgence c'est un dessert facile et rapide à préparer. Pour cette fois...
Feuilletés farcis
Une recette anti-gaspi, très simple à faire pour finir un reste de légumes ou de ratatouille. Vous pouvez aussi préparer une ratatouille avec les légumes de votre choixJ'ai...
Recette Gâche Vendéenne
La gâche vendéenne, une savoureuse viennoiserie que je vous propose aujourd'hui qui tient ses origines de la Vendée, de forme ovale avec une mie plus dense que la brioche...
Feuilletés apéritifs au parmesan et au pavot
Des feuilletés très faciles et rapides à réaliser. De plus, ils sont une alternative aux gâteaux apéritifs industriels.
Cognac au Whisky Live: “Toujours plus de créativité”
Le cognac est tous les fronts en cette rentrée. Le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) et plusieurs maisons de cognac seront notamment présentes au Whisky Live...
Spécialités de nos Régions pour CMUM , soupe au pistou provençale
Encore une fois je ne suis pas en avance pour réaliser l'une des recettes que j'avais prévu pour ce Compile moi un menu , les spécialités de ma région étant déjà bien...