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Recherche Food Drink Buzz: Fenouil
Bar Joséphine: le bar à cocktails du Lutetia à Paris
Avec la réouverture du Lutetia, le célèbre hôtel parisien a dévoilé son nouveau bar Joséphine. Le 12 juillet 2018, le mythique Hotel parisien Le Lutetia a rouvert ses portes...
Il y a 7 jours - Infos Bar
3 recettes de jus frais de fruits & légumes à l'extracteur
Je me suis récemment piquée aux jus frais. Comme beaucoup j'adorais surtout les jus de fruits, sucrés et surtout ceux acidulés, alors quand sont apparus les jus verts, à la...
Il y a 12 jours - Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...
SALADE DE POMMES, FENOUIL ET FRAISES
Dans les dernières semaines, j'ai eu l'occasion de goûter à une nouvelle salade préparée par les bons soins du chef Mario de mon épicerie locale, et qui mettait en valeur le...
Il y a 16 jours - La fille de l'anse aux coques
Moules d'Espagne en Tapas aux piment doux, poivrons rouge, fenouil,tomates et vinaigrette aux Xérès
Lors de nos vacances dans le Sud Ouest, nous avons eu l'occasion d'aller faire une petite visite en Espagne, à Bossost dans les Pyrénées Charmant village de montagne, tout en...
Il y a 21 jours - Cuisine en Folie
Saumon en croûte d'amandes et piment d'Espelette, poêlée de courgette et fenouil
Un bon plat de poisson pour changer un peu A servir avec les légumes de votre choix, ici pour deux j'ai fait simple avec une poêlée de courgette et un petit pieds de fenouil...
Il y a 1 mois - Cuisine en Folie
Salade de Concombre, Fenouil, Menthe à la Faisselle
Voici une petite salade bien fraîche et peu calorique qui est très savoureuse, la sauce à base de fenouil est très agréable. J'ai réalisé cette recette pour honorer ma chère...
Il y a 1 mois - Cuisiner Passion
Crème de courgette à l'amande et au fenouil
Cette recette, je l'ai réalisée au moins trois à quatre fois au cours de ces dix derniers jours. Il faut dire qu'entre le tourbillon de fin d'année des galas de danse, fêtes de...
Il y a 1 mois - Cuillère et saladier
Salade croquante au Fenouil et Radis
Voici une petite salade fraîche et légère avec peu d'ingrédients qui se prépare très rapidement. Juste avant de servir j'ai parsemé ma salade de muesli abricots et graines...
Il y a 1 mois - Cuisiner Passion
La Table Cinq - 13 004 Marseille
Un devoir de mémoire ! Si l'autoroute direction Marseille n'avait été coupé par un accident nous eussions pu arriver à peu près à l'heure, mais, comme un fait exprès, à chaque...
Il y a 1 mois - L'instant Resto
Recette du Chef Laurent Barberot pour La Bastide Saint Antoine
Les langoustines rôties, condiment au parfum de pamplemousse, méli-mélo de salades tendre Ingrédients : Langoustines : 10/15 12 pièces de Langoustines20 g beurre1 gousse d'ail...
Il y a 1 mois - L'instant Resto
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Blanquette de poulet
Nettoyez les poireaux, ôtez les premières feuilles, lavez les et ne gardez que le blanc. Pelez les carottes. Coupez carottes et poireaux en rondelles. Épluchez l'oignon et...
Gâteau ou biscuit de savoie
Pour un dessert léger et sans matières grasses, laissez-vous tenter par notre gâteau de Savoie! Aussi connu sous le nom de "biscuit de Savoie", cette recette extra facile ne...
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Nettoyez les poireaux, ôtez les premières feuilles, lavez les et ne gardez que le blanc. Pelez les carottes. Coupez carottes et poireaux en rondelles. Épluchez l'oignon et...
Pique-nique champêtre sur le causse Méjean, en Lozère
Fini l'en-cas standard, place au pique-nique locavore avec en toile de fond des horizons secrets. Comme les paysages arides et magnifiques du causse Méjean, dans les Cévennes.
La prune, fruit gourmand de l'été
Tous les cuisiniers ont un ingrédient fétiche. De jeunes chefs livrent le leur et deux façons de l'accommoder. Marion Goettlé met à l'honneur les prunes d'Alsace, avec une...
Les toques du monde s'inclinent devant Joël Robuchon
Des chefs francais et etrangers ont rendu un dernier hommage, a Poitiers, au cuisinier le plus etoile du monde, disparu il y a dix jours.
Confiture de figues et mangues
Confiture de figues et mangues Bonjour tout le monde, Une autre confiture de figues vous allez dire, ah oui j'en fais le plein pour l'hiver, et même pour utiliser dans mes...
SKØLL SPOT - La contrescarpe Rennes
Direction l'ouest de la France dans la bouillonnante cité de Rennes. Ici chez les Bretons, faire la fête est une seconde nature, et il... L'article SKØLL SPOT - La contrescarpe...
SKØLL SPOT - Le Palazzo - Paris
Il y a des lieux à quelques pas de chez nous que l'on ne connait pas. Aujourd'hui Georges a revêtu son costume d'explorateur urbain... L'article SKØLL SPOT - Le Palazzo - Paris
CONFITURE DE BLEUETS À L'ÉRABLE
Les bleuets et moi, c'est une histoire d'amour. Ce sont mes petits fruits préférés, et j'avais envie de les cuisiner en confiture avec du sirop d'érable. Pour sa préparation...