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Recherche Food Drink Buzz: Marinade
~Salade thaï au poulet~
Vous ne pourrez plus voir les salades classiques en peinture? Je vous propose une version thaï super facile à faire, savoureuse et qui vous sauvera la mise lorsque vous aurez...
Il y a 11 jours - Milles & un Délices de Lexibule
Poulet et pommes de terre au four
Du poulet aux pommes de terre rôties fondantes au four, un plat complet et exquis une recette facile et savoureuse parfumée d'une délicieuse marinade sucrée-salée à l'orange...
Il y a 17 jours - Mes Inspirations Culinaires
BROCHETTES DE POULET ÉRABLE ET ROMARIN
Dans la même veine que ce dernier lundi où j'utilisais du citron Meyer, j'ai préparé cette marinade citronnée dénichée ici. L'un des autres ingrédients vedette de cette...
Il y a 20 jours - La fille de l'anse aux coques
SOUPE AUX LENTILLES ET AU CITRON MEYER
Mes lecteurs sont au courant depuis longtemps, j'ai une addiction profonde pour le citron. Et depuis quelques années, tout particulièrement pour le citron Meyer, ce citron...
Il y a 22 jours - La fille de l'anse aux coques
Butter chicken
Le poulet au beurre est une préparation savoureuse de morceaux de poulet grillé cuits dans une sauce au beurre, aux noix et à la tomate. Premièrement, le poulet doit être...
Il y a 29 jours - Ma Fleur d'Oranger
SOUPE AU CHOU
Dans la recette du boudin blanc , il faut préparer une marinade à base de légumes et de lait. Afin de ne pas jeter ces légumes qui ne sont pas utilisés pour le boudin, je les...
Il y a 1 mois - Cooking Julia
FILET DE DINDE AUX CANNEBERGES
A la dernière minute, il est encore possible de préparer un plat de fête avec un minimum d'ingrédients et de travail. Ce filet de dinde sucré-salé aux canneberges, qu'on sert...
Il y a 1 mois - Cooking Julia
Poisson farci à l'oignon
Cette recette de poisson est originaire du Nord du Maroc. Le mélange oignon, gingembre, cannelle et jus de citron, lui donne un goût très particulier. INGREDIENTS 1 poisson...
Il y a 2 mois - Le Sésame des Saveurs
Kaki Ribera del Xúquer AOP mariné aux herbes et crevettes poêlées au poivre Sichuan
Pour 4 personnes. Préparation 20 min. Marinade 10 min. Cuisson 4 min. Ingrédients Pour les kakis : 4 Kakis Ribera del Xúquer AOP 6 branches de cerfeuil 4 branches de persil 4...
Il y a 2 mois - Gourmand Vie Pratique
Poke bowl
Faire cuire le riz la veille : le rincer 2 à 3 fois pour retirer l'excès d'amidon. Égoutter puis pour 1 volume de riz, ajouter 1,5 volume d'eau dans une casserole. Porter à...
Il y a 2 mois - Cuisine d'Annie
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Toutes les étoiles du Guide Michelin 2019
Le Guide Michelin a dévoilé officiellement les nouveaux étoilés de son édition 2019. 2 nouveaux restaurants trois-étoiles, 5 nouveaux deux-étoiles et 68 nouvelles tables une...
SALADE DE BETTERAVES, CHÈVRE ET PACANES CARAMÉLISÉES
Je ne cuisine pas assez souvent les betteraves. Plus souvent qu'autrement, je ne pense pas d'en acheter quand je fais mon épicerie. Je les apprécie tout particulièrement dans...
Beignets d'oignons
Voici ma participation à la Foodista Challenge, légèrement en retard, dont le thème choisi par Hélène est :" Elle a frit, elle a tout compris " Je vous présente une recette de...
Financiers aux noisettes
Financiers aux noisettes D'irrésistibles financiers aux noisettes du chef Philippe Conticini qui prend la peine de faire des vidéos lives afin de ne donner le maximum d'astuces...
Château Brown: des vignes au milieu des arbres
Jean-Christophe Mau rêvait de gérer son propre domaine, il l'a fait en 2005 en rachetant le château Brown en Pessac-Léognan où il n'a cessé de faire progresser la qualité et la...
Roulés au chorizo
Recette d'apéritifs simplissime qui se décline de plusieurs manières selon les envies :)
One pot pasta gorgonzola champignons
Le principe de cette recette est de cuire tous les ingrédients en même temps..en 15 min chrono. Résultat : une sauce crémeuse et onctueuse à souhait au bon goût de gorgonzola...
Moelleux à la clémentine
Un moelleux de délicieuses clémentines bio, imbibé d'un sirop au rhum...c'est une tuerie « vitaminée ».
Maison Soulier - 13 200 Arles
Une passion dévorante ! Contrairement à ce que l'on pourrait croire la Maison Soulier place de la Mairie n'est pas une maison familiale transmise de génération en génération...
Spaghetti du poète Ungaretti
Il existe dans la cuisine italienne, des plats qui portent le nom d'un personnage illustre. On pense à Rossini, Verdi,... Giuseppe Ungaretti est un poète italien, né le 8...