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Recherche Food Drink Buzz: Plat
Déjeuner chez Yoann Conte au bord du lac d'Annecy
Que le temps passe vite, déjà 5 ans que nous découvrions la cuisine de Yoann Conte pour la 1ère fois! Après notre semaine sportive à Courchevel , l'occasion était trop belle...
Il y a 9 heures - Assiettes gourmandes - 2 articles
Gastronomie - L'Auberge basque de Cédric Béchade
Dans sa maison labourdine du XVII e siecle, consacree Relais & Chateaux, le jeune chef de 41 ans presente son plat
Il y a 1 jour - Le Point
LE THÈME DU MOIS: LES TERRINES DE L'ÉTÉ
C'est le plat idéal dès qu'il fait chaud et a fortiori quand on est en vacances : vite faite, la terrine cuit toute seule, se mange chaude ou froide et, pour peu qu'on la serve...
Il y a 1 jour - Cooking Julia
Carbonara aux Sardines
Je suis toujours en quête de nouvelles saveurs ou à tester des recettes dont le mélange de saveurs m'interpelle comme ici pancetta, fromage/oeufs et sardines.J'ai extrait cette...
Il y a 1 jour - Saveurs et Gourmandises
Pad thai aux crevettes
Un plat de nouilles typiquement thailandais, au goût très frais et subtil
Il y a 1 jour - Ptit Chef
Pad thai aux crevettes
Un plat de nouilles typiquement thailandais, au goût très frais et subtil
Il y a 1 jour - Ptit Chef
Spaghettis au pesto à l'ail des ours iodé et dés de tofu
Pour mettre en valeur le pesto que je vous ai présenté mercredi, rien de tel qu'un bon plat de pâtes !A la base, cette recette se faisait avec des moules, que je ne mange plus...
Il y a 2 jours - Le Jaune Moutarde
Saumon en croûte d'amandes et piment d'Espelette, poêlée de courgette et fenouil
Un bon plat de poisson pour changer un peu A servir avec les légumes de votre choix, ici pour deux j'ai fait simple avec une poêlée de courgette et un petit pieds de fenouil...
Il y a 2 jours - Cuisine en Folie
Poulet rôti aux olives
Une recette de poulet rôti simple et rapide à faire à base d'olives, de croutons de pains et de thym. Un régal très méditerranéen.
Il y a 2 jours - Gourmand Vie Pratique
ZAALOUK
Le zaalouk est un plat de la gastronomie marocaine, entre le caviar d'aubergines et la ratatouille. Cette recette est d'ailleurs un must pour qui aime les légumes de l'été...
Il y a 2 jours - Cooking Julia
Inscription Gratuite
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d'Annecy
Quand on va chez Yoann Conte pour déjeuner ou dîner (voir notre compte-rendu de repas chez Yoann Conte ), il ne faut pas hésiter à rester pour une nuit pour profiter pleinement...
Wraps verts et rouges
Pour un pique nique, pour un repas de midi sur le pouce ou, pour une soirée devant la télévision, ces wraps sont idéals ! La garniture peut varier au gré des envies et des...
SALADE DE LÉGUMES RÔTIS
Avec cette chaleur, on use et on abuse des salades. Celle-ci est uniquement composée de légumes rôtis au four et assaisonnés d'une vinaigrette légère. Rien de plus simple me...
Cappuccino glacé à la pastèque
Je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine...
Dîner à l'Oustau de Baumanière aux Baux de Provence
Cela faisait déjà 2 ans que nous étions allés aux Baux de Provence pour découvrir le lieu mythique de Baumanière avec la cuisine de Jean-André Charial et de son Chef exécutif...
Box Gault&Millau et MoiChef
Une nouvelle Box vient de voir le jour pour les passionnés de gastronomie: il s'agit de la Box du Gault&Millau en association avec la startup MoiChef. Des Box il en existe déjà...
Déjeuner au Saint-James Paris, by Jean Luc Rocha
Connaissez vous l' Hôtel le Saint James Paris , véritable havre de paix situé dans le prestigieux arrondissement du XVIème, tout près de l'avenue Foch? Lors de notre dernier...
Petits pois tout frais vus Recette dans les cuisines des Chefs
Nouvel épisode de la rubrique « Recette avec un Chef » avec cette fois Glenn Viel, le Chef Exécutif du mythique restaurant doublement étoilé l'Oustau de Baumanière. C'est lors...
Le Chabichou côté Hotel et Spa
Au cœur de Courchevel, le Chabichou n'est plus inconnu pour vous ; vous avez découvert le restaurant gastronomique du Chabichou avec la cuisine de haut vol de Michel Rochedy et...
Cornets de brick à la viande des grisons
Et si on donnait une forme plus originale à nos feuilles de brick pour l'apéritif? Présentez-les en cornets à vos invités! Garnies d'un mélange au fromage frais et à la viande...