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Recherche Food Drink Buzz: Porc
Boulettes de viande façon thaï
Je continu dans l'exotisme coté salé cette fois, c'est en feuilletant mon livre de cuisines asiatiques "Gingembre et citronnelle" que j'ai imaginé cette recette, au départ...
Il y a 14 heures - La Gourmandise est un Joli Défaut
Poitrine roulée traditionnelle, détaillée recette en photos
Au risque de faire long le découpage/ désossage en détails est ICI Il vous faudra: Donc pour faire cette recette il vous faut une poitrine de porc (en réalité c'est la moitié...
Il y a 1 jour - La Cachina
La Comédie - 13 200 Arles
Tel un bonheur ! C'est l'histoire d'une sommelière passionnée (passée par l'Amphitrion à Toulouse, et Fanny Rey* à Saint-Rémy de Provence) et de son chef de mari Rémy (un ex de...
Il y a 1 jour - L'instant Resto
Gratin épicé de patates douces
Vous vous souvenez , je vous ai dit il n' y a pas longtemps que j'aimais beaucoup la patate douce... voici une nouvelle version un peu relevée et légèrement sucrée. Elle est...
Il y a 4 jours - On dine chez Nanou
Filet mignon de Porc aux abricots
Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé. Je l'ai réalisé au cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte minute. J'ai choisi de...
Il y a 6 jours - Cuisiner Passion
Tourte aux poireaux et au bacon , pâte au vin blanc
Je fais régulièrement cette tourte mais je n'ai jamais le temps de la photographier , elle disparaît trop vite .Je pourrais l'appeler la tarte " Carole", drôle d'idée vous...
Il y a 8 jours - On dine chez Nanou
Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute
Une recette qui me tient à coeur,vraiment fondante, économique et, grâce à la cocotte minute, rapide! Un parfait plat d'hiver, bien réconfortant comme on les aime en cette...
Il y a 10 jours - Parmesan et Paprika
Brochettes saté sauce cacahuètes
Ce 5 février marque le début de l'année du cochon de terre. C'est le 12e et dernier animal du cycle zodiacal chinois. Selon la croyance populaire, il est sincère, honnête...
Il y a 10 jours - Les Gourmandises de Snoopy
Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten
Il vous suffira de bien préparer votre garniture, de la déposer sur vos feuilles de riz et de faire cuire le tout!
Il y a 10 jours - Ptit Chef
Vos recettes préférées de Janvier 2019
Voici vos 6 recettes préférées du mois de Janvier. Les côtes de porc ressortent une nouvelle fois, elles avaient été devancées par les bûches au mois de Décembre puis voilà...
Il y a 11 jours - Cuisiner Passion
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Christine and the chefs 5 - La recette de tourte de cochon, foie gras et...
VIDEO. Cette semaine, dans son restaurant pres de la tour Eiffel, le chef Arnaud Nicolas nous devoile la recette de sa galette charcutiere. Avec ou sans feve ?
Banana bread ou cake aux bananes et farine de pois-chiches
La farine de pois-chiches à un goût particulier que certaines personnes n'aiment pas trop. On l'utilise plutôt dans des recettes salées. Mais on peut quand même l'utiliser en...
Quand Vérane Frédiani cuisine les misogynes
Cinéaste, gastronome et militante féministe, Vérane Frédiani a combiné ses passions pour réaliser le documentaire « A la recherche des femmes chefs », sorti en 2017, suivi d'un...
Restaurant: Ho-Made, le sain à la sauce californienne
Ce coffee shop du 10e arrondissement de Paris mêle des influences californiennes, asiatiques et françaises. Compter 16 euros la formule du midi, déclinable en version végan et...
Passation de pouvoir chez Champagne Boizel
Évelyne et Christophe Roques-Boizel passent la main à Florent et Lionel. Leurs deux fils qui avoisinent la quarantaine travaillaient déjà à leurs côtés depuis quelques années...
Smoothie framboises et thé vert
Smoothie framboises et thé vert Bonjour tout le monde, J'attendais de récupérer les photos de mes recettes qui se trouvaient sur le disque dur de mon défunt laptop, mais voila...
Féminité sereine aux champagnes Guy Méa
Elles ne sont pas nombreuses à la tête d'une exploitation en Champagne! Cinquième génération au champagne Guy Méa, Marion Milesi réalise une transition tout en douceur avec des...
Chypre: le réveil d'Aphrodite
6000 ans d'histoire viticole, une remarquable culture de l'accueil, des paysages méditerranéens à couper le souffle, des saveurs entre Europe et Orient... L'île de Chypre est...
Bonbons de chèvre
Croustillez pour ces bonbons au cœur fondant de chèvre, le parfait mariage de textures pour un apéritif réussi!
Tagliatelles au saumon fumé et à l'aneth
Quoi de plus rapide à faire et efficace qu'un bon plat de pâtes? Aujourd'hui on l'agrémente de poisson avec notre recette de tagliatelles au saumon fumé et à l'aneth. Une...