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Recherche Food Drink Buzz: Porc
QUELS VINS BOIRE AVEC LES VIANDES ?
La viande de boeuf cuite à la perfection... Viande de boeuf, de veau, de porc, ou encore d'agneau, sans oublier les gibiers, les possibilités sont nombreuses. Sans oublier les...
Il y a 1 jour - Sommelier Vins
Lady Bao, spécialités chinoises
Lady Bao a ouvert ses portes très récemment non loin du métro Masséna. On avait découvert ce duo de filles lors du Lyon Street Food Festival en septembre et on avait déjà...
Il y a 1 jour - Cinnamon and Cake
Rôti de porc aux dattes
Rôti de porc aux dattes Pour ce premier menu de Noël, je vous propose un plat très surprenant, très parfumé .La sauce est crémeuse mais sans crème fraîche, nous nous sommes...
Il y a 5 jours - On dine chez Nanou
Cuisses de Poulet Coco/Curry
Après le sauté de porc au coco/curry j'ai réalisé une autre recette qui lui ressemble: les cuisses de poulet. Franchement on a adoré, j'ai même préféré à ma précédente recette...
Il y a 5 jours - Cuisinez comme Céline
Palette à la diable COOKÉO
VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 palette de porc 2 oignons 150g à 200g de moutarde à l'ancienne ou 1/2 de forte 1/2 à l'ancienne branche de thym feuilles de laurier 100 ml de...
Il y a 7 jours - Cook Paradise
Cuire une poitrine de porc à la cheminée
Revenons en ce jour à la cuisine de base des nos lointains ancêtres, la viande cuite au feu de bois, et quelques avantages de la cuisine au feu de cheminée de type "ouvert...
Il y a 11 jours - La Cachina
Filet mignon en croûte de noix & petits légumes
Le plat du dimanche pour changer du poulet rôti! Le filet mignon c'est - à mon goût - le meilleur morceau du porc. Je l'achète généralement quand il est en promo en vente par...
Il y a 14 jours - La Cuisine de Dey
Parmentier aux restes de rouelles de porc confite
Parmentier aux restes de rouelles de porc confite Lorsque j'ai publié ma recette de r ouelle de porc confite au four , je vous avais dit qu'avec les restes de cette rouelle...
Il y a 20 jours - Aux Délices de Manue
Seitan façon porc au caramel
Quand j'ai vu la recette sur la chaîne de lloyd Lang, j'ai senti la salive me monter au palais, ses recettes saines et savoureuses me donnent toujours faim ! J'ai parfois tenté...
Il y a 21 jours - Les délices de Reinefeuille
A La Table de Nicolas - 13 210 Saint-Rémy de Provence
C'est ça être gourmand ! La table d'Éva et Nicolas c'est comme si on venait chez des amis de longue date, on est choyé bichonné, et on se sent vite fait comme un coq en pâte!...
Il y a 23 jours - L'instant Resto
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Bar éphémère Glenfiddich au Mandarin Oriental Paris
Le bar du célèbre palace parisien dévoile sa nouvelle collaboration pour cet hiver. Après s'être associé au gin Hendrick's , le bar 8 met à l'honneur le whisky Glenfiddich tout...
Dragon: nouveau bar à cocktails signé Cyril Lignac à Paris
Le célèbre Chef Cyril Lignac vient d'ouvrir dans le 6ème à Paris un nouveau bar dédié aux cocktails. Toujours aussi prolifique, Cyril Lignac ne manque pas d'idées. En attendant...
Dinde au champagne
J'ai servi ce plat le jour de Noël l'année dernière, pour changer de la dinde rôtie. Cette recette permet de préparer la dinde à l'avance, même la veille. Réchauffée, la sauce...
FUDGE CRÉMEUX À LA TARTINADE AUX BISCUITS SPECULOOS
Vous connaissez peut-être les speculoos. Ce sont des biscuits traditionnels qu'on retrouve principalement en Belgique, et quelques autres pays d'Europe. Sur le marché, on...
Saumon gravlax aux agrumes et à l'aneth
Saumon gravlax aux agrumes et à l'aneth Le saumon gravlax , c'est vraiment ma recette chouchou. Pourquoi? Parce que c'est super bon , c'est léger, parce que tout le monde aime...
BUTTERNUT FARCIE AU BRIE TRUFFÉ
Parfois, on est à court d'idées quand il s'agit de trouver un accompagnement pour un repas de fin d'année. J'ai imaginé cette recette de butternut farcie aux légumes en voyant...
Tartare de truite, pistaches et beurre noisette
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Ma nouvelle marotte en cuisine est le beurre noisette. Vous le connaissez certainement incorporé à la pâte des financiers, des gaufres ou...
Tarte à la farine d'épeautre aux graines et carottes rôties
La carotte est à l'honneur ce soir sur le blog. Petite, on m'incitait à en manger prétextant que cela rendait le tient rosé radieux et les yeux bleus comme ceux de mon père...
Idée menu de Noël et nouvel an
Voici venu la période de l'année la plus attendue par tous on met en place un menu on teste différentes recettes pour la plupart faciles mais qui épatent nos convives de par la...
Pintade au four en cocotte
Pintade au four en cocotte Bonjour tout le monde, Aie Aie, enfin j'ai pu poster pour vous cette recette de la pintade au four en cocotte! Je ne vous raconte pas toute...