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Recherche Food Drink Buzz: Viande
Tartelettes à la viande
Ces tartelettes à base de pâte brisée à l'huile d'olive, sont garnies d'un mélange de viande hachée, d'oignon vert et de carotte, le tout est lié à l'œuf. INGREDIENTS 6 fonds...
Il y a 1 jour - Le Sésame des Saveurs
Couscous aux boulettes de viande et légumes
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Il y a 3 jours - Un jour, une recette - 9 articles
CFIA 2023 : Keendoo, Cabinplant, Oxyneg et Brenntag, lauréats des Trophées de l'Innovation
Les Trophées de l'Innovation ont été remis aux lauréats de la 26e édition du CFIA de Rennes qui vient de fermer ses portes. Parmi une centaine de dossiers reçus, le jury de...
Il y a 6 jours - Agro Media
Tournedos de boeuf et duo de radis au raifort
J e vous présente une recette d'inspiration alsacienne avec sa sauce au raifort et son radis blanc. L e contraste avec la douceur et la tendresse de la viande et la force et le...
Il y a 7 jours - La cuisine de Doria
Pâtes saucisses de Toulouse et champignons
J'ai fait un grand plaisir à MonChéri : il m'a proposé de faire cette recette pour notre repas de pâtes : avec de la saucisse et des champignons. Oui sur mon blog - qui a plus...
Il y a 10 jours - Hum, ça sent bon ...
6 Idées de recettes pour la Saint Patrick !
La Saint Patrick, c'est demain! Si vous avez envie de saisir cette occasion pour apporter à votre tablée des recettes qui changent, pour cette fête irlandaise, voici des idées!...
Il y a 11 jours - Grelinette et Cassolettes
Légumes rôtis au four
Après plusieurs années de recettes postées sur mon blog, je me rends compte que 2 sujets reviennent souvent comment cuire le poisson? ( vous l'aurez compris, ce n'est pas le...
Il y a 13 jours - On dine chez Nanou
Poulet au vinaigre balsamique, la recette parfaite pour avoir un poulet moelleux
1. Coupez l'escalope de poulet en deux dans le sens de la longueur, puis en gros morceaux. 2. Dans un bocal hermétique, déposez les morceaux de viande. Versez l'eau et 1...
Il y a 16 jours - Ôdélices
Gratin de raclette & viande de grison
Si vous êtes de la même génération que moi, c'est-à-dire, une personne née dans les années 70, alors vous avez connu le fameux dessin animé Heidi.Heidi est née sous la plume de...
Il y a 16 jours - Philo aux fourneaux
Poulet rôti légumes de saison
L e poulet est l'une des rares viandes que je mange. Je le choisis souvent bio, mais surtout de qualité. O n peut en manger très souvent comme le reste des volailles. L e...
Il y a 16 jours - La cuisine de Doria
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
MOELLEUX AUX BANANES ET CHOCOLAT BLANC
Voici un gâteau que j'ai réalisé il y a exactement un an, une fois avec le Thermomix, une autre fois sans. Mais le temps a passé et j'ai un peu oublié la recette dans mes...
Chez Moune: Comment privatiser le club glamour de Pigalle ?
Au cœur de l'effervescence du quartier “So Pi”, une porte s'ouvre, laissant entrevoir l'univers envoûtant de Chez Moune. Les murs de cet ancien cabaret féminin du Pigalle...
Digital Zap': Le zapping bartenders & cocktails sur Tik Tok et Instagram
Instagram et TikTok sont les terrains de jeu de nombreux professionnels du bar. Comment les bartenders utilisent TikTok et Instagram pour présenter leur actu, leurs cocktails...
Ateliers "Aquarelle Zen Découverte" à Blandy les Tours les 1er et 2 avril
Les Journées des Plantes et Art du Jardin vont se tenir à Blandy les Tours ce week end, les 1er et 2 avril. L'écrin de ce grand rendez vous est exceptionnel : c'est un des plus...
Tarte rustique poire & b
Voilà un dessert simple et fruité qui termine très bien un repas entre amis ou comme gouter gourmand! La recette provient du livre Tartes rustiques de Plus une miette. Il...
Leonardo Zanini - bar du Bulgari Hôtel Paris
C'est par une journée pluvieuse que nous avions rendez-vous avec Léonardo, pour le rejoindre dans les beaux quartiers de la capitale, au 30 avenue George V à Paris. C'est en...
10 kilomètres de haies plantées à Saint-Julien
Les 19 propriétés de l'appellation Saint-Julien, dans le Médoc, ont mis collectivement en place un programme de plantation de plus de 10 kilomètres de haies à proximité des...
Top 100 des 5e Trophées de l'Œnotourisme
Les 5e Trophées de l'Œnotourisme 2023 organisés par Atout France en partenariat avec Terre de vins sont entrés dans la dernière ligne droite avec la réunion début mars du jury...
Château-Gris : Bichot en version confidentielle
La grande Maison de négoce bourguignonne Albert Bichot est également propriétaire d'une centaine d'hectares de vignes dans la région. Et dans ce patrimoine exceptionnel se...
La Liste, l'algorithme et la gastronomie
Le guide culinaire, La Liste, qui distingue les mille meilleurs restaurants du monde, a célébré le jeudi 23 mars les chefs méditerranéens. Et continue de chercher sa place dans...