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Recherche Food Drink Buzz: Vin
Chouquettes salées à la courgette et au reblochon
Il nous arrive de faire, même à deux, des des apéro-dînatoires. Ça souvent été le cas pendant cette période de confinement car, on a évité d'ouvrir une bouteille de vin rien...
Il y a 1 heure - Mamina
Nos plus belles balades œnotouristiques
Le déconfinement est là! La liberté enfin retrouvée, il est temps de préparer l'été, sur les routes de France, pour des vacances au plus près des vignes. Chaque semaine...
Il y a 3 heures - Terre de Vins
Le Printemps du Languedoc: avec les cavistes, l'union fait la force
Décalé en raison du Covid-19, le Printemps du Languedoc arrive à point nommé pour redynamiser les ventes de vins des AOC du Languedoc. Ils sont 450 cavistes à participer à...
Il y a 16 heures - Terre de Vins
La filière vin solidaire de l'hôtellerie et de la restauration
Quelques initiatives de la filière vin ont émergé ces dernières semaines pour aider les cafés, hôtels, restaurants à tenir le coup en attendant le déconfinement ou à préparer...
Il y a 16 heures - Terre de Vins
VIN ET GNOCCHI BOLOGNAISE
Nous étions le dernier week-end avant le confinement, mi-Mars. Charlotte voulait me faire goûter la véritable sauce Ragu Alla Bolognese. Depuis deux ans, elle part l'été sur...
Il y a 18 heures - Sommelier Vins
Les Rosés de Terroir défendent leurs couleurs
Sous la houlette du cru de la vallée du Rhône, Tavel, le mouvement des Rosés de Terroir a récemment vu le jour. Il se fait le porte-voix d'une catégorie de rosés qui se situe...
Il y a 21 heures - Terre de Vins
7 minutes pour COMPRENDRE Les secrets des VINS MUTÉS
Porto, Maury, Banyuls, Jerez, Floc de Gascogne,... Tous ces vins ont un point commun : Ils sont élaborés selon le principe du mutage. Vous connaissez le mutage? C'est ce...
Il y a 22 heures - Le Vin Pas a Pas
Château Saint Roux: la ferme aux animaux
Au siècle dernier, on partait déjà en famille en Provence bien sûr... mais c'était en empruntant la route des vacances, la célèbre nationale 7, pour se précipiter sur les...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
"Je ne suis pas inquiet, si l'on règle le problème des surstocks de vin"
Vous aimez citer Guy de la Rigaudie et dire que « si tu veux tracer un sillon droit, accroche ta charrue
Il y a 1 jour - Vitisphere
Muffins au chocolat et fromage à la crème
Encore un muffin savoureux à faire et à refaire! La couche de fromage sur la préparation du chocolat font que les 2 saveurs se côtoient à merveille! Portions: 10 Ingrédients 1...
Il y a 1 jour - Les plats cuisinés de Esther B
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Croquettes de pommes de terre à la purée
Une recette publiée par Zohra. Environ 85 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Un saladier Une friteuse ou une poêle Une cuillère en...
Petites boules coco/ cacahuètes
Une recette publiée par Zohra. Environ 45 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Un saladier Un four traditionnel Une tôle recouverte de papier...
Biscuit boule de neige
Une recette publiée par Délices Métisses. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Un four Ingrédients pour 4 étudiants Ingrédients : 300g de...
Bouchées à la reine aux légumes
Une recette publiée par Marie Bonifassy. Environ 25 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Plat qui va au four Planche à découper Couteau Ingrédients pour 2...
Jus Pastheque et Fraise
Une recette publiée par Délices Métisses. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Blender Ingrédients pour 4 étudiants Ingrédients 1/2...
Choux à la chantilly et fraise
Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine. Environ 30 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles casserole cuillère en bois poche à douille batteur...
Nos plus belles balades œnotouristiques
Le déconfinement est là! La liberté enfin retrouvée, il est temps de préparer l'été, sur les routes de France, pour des vacances au plus près des vignes. Chaque semaine...
Filet de dorade aux asperges vertes et moules
Let's go! pour la réalisation de cette recette. Superbe recette
Riz au poulet
Riz au poulet bonjour tout le monde, Le riz au poulet est ma recette « save the day » !!! Depuis qu'on est en plein travaux dans la cuisine, et que j'utilise ma petite plaque...
Moelleux au chocolat avec son glaçage
Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles casserole moule fouet spatule louche Ingrédients pour...