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Recherche Food Drink Buzz: Vin
Disparition du baron Benjamin de Rothschild
C'est avec une immense émotion que nous apprenons le décès du baron Benjamin de Rothschild, président du conseil d'administration de Edmond de Rothschild Holding SA et...
Il y a 8 heures - Terre de Vins
Rolland et Derenoncourt, Bordeaux en duo
Avec le lancement de la marque "Iconic Winemakers", les deux consultants emblématiques associent leur image et leur savoir-faire pour soutenir les vins de Bordeaux. Deux...
Il y a 18 heures - Terre de Vins
La CAPL pour sauver la cave de Sablet
La cave des Vignerons du Gravillas à Sablet rejoint la Coopérative Agricole Provence Languedoc dans le cadre d'une fusion-absorption. Un nouveau rebondissement sous les...
Il y a 21 heures - Terre de Vins
Face à la Covid-19, l'essor de la “dégustation digitale”
De nombreuses propriétés, dont des Grands Crus Classés 1855 comme Cos d'Estournel, Lagrange ou Beychevelle, s'adaptent à la crise en multipliant les "master classes digitales...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Revue de presse on line du CHR: Dry January, taxes sur les vins et spiritueux
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ LA DEPECHE ✔︎ "DRY JANUARY" : SE PASSER TOTALEMENT D'ALCOOL PENDANT UN MOIS EST-IL UNE BONNE IDEE ? ▉ JANVIER SOBRE ✔︎ LAURENCE COTTET, SON HISTOIRE ▉...
Il y a 1 jour - Infos Bar
Foncalieu: Jean-Marie Cassignol président nouvelle génération
Jean-Marie Cassignol arrive à la tête des Vignobles Foncalieu, grande union de coopératives basée dans l'Aude. Il place son mandat sous le signe de la RSE et de...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Bernard Magrez accueille des start-up du vin à Léognan
L'homme d'affaires a lancé un incubateur pour start-up du vin et de l'œnotourisme au Château Le Sartre, dans le vignoble bordelais. Il a rencontré la première promotion...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Le Tour des Cartes 2021: le jury a planché
Face aux conséquences de la Covid-19 sur le monde de la restauration, Terre de Vins continue de soutenir, plus que jamais, ce secteur en difficulté avec la cinquième édition du...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Une solidarité des vins avec les restaurants et artistes tout en couleur
« Nous sommes dans un système de mécontentement très fort et de dépression. Mais nous ne devons pas baiss
Il y a 1 jour - Vitisphere
Sanctions américaines: les viticulteurs bénéficieront du fonds de solidarité
Victimes collatérales du conflit UE/États-Unis sur les aides à Airbus et Boeing, les viticulteurs vont pouvoir bénéficier du fonds de solidarité contre le coronavirus, a...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gaufres au four
Pour changer un peu des gaufres traditionnelles, voici une recette de gaufres au four! Une recette sans gaufrier, pour des gaufres tout de même bien croustillantes et...
Endives caramélisées au miel, Scamorza, crème de châtaignes
On sort de la banalité des endives avec cette recette d'endives caramélisées et confites au miel, et associées à une crème de châtaignes. Le bon goût de Scamorza vient apporter...
Disparition du baron Benjamin de Rothschild
C'est avec une immense émotion que nous apprenons le décès du baron Benjamin de Rothschild, président du conseil d'administration de Edmond de Rothschild Holding SA et...
Focaccia aux olives et tomates confites
Focaccia aux olives et tomates confites Bonjour tout le monde, Qu'est ce que vous en dites d'une bien délicieuse focaccia aux olives, tomates confites et romarin? Mon petit...
Cassolette de Saint-Jacques à la crème
Cassolette de Noix de Saint-Jacques à la crème .La noix de Saint-Jacques, c'est le coquillage idéal pour un repas à deux en amoureux. Crème, poireau, pointe d'agrume, c'est une...
Rolland et Derenoncourt, Bordeaux en duo
Avec le lancement de la marque "Iconic Winemakers", les deux consultants emblématiques associent leur image et leur savoir-faire pour soutenir les vins de Bordeaux. Deux...
La CAPL pour sauver la cave de Sablet
La cave des Vignerons du Gravillas à Sablet rejoint la Coopérative Agricole Provence Languedoc dans le cadre d'une fusion-absorption. Un nouveau rebondissement sous les...
Velouté de chou-fleur rôti façon Jamie Oliver
Velouté de chou-fleur rôti au lait de coco façon Jamie Oliver Si vous aimez le chou fleur alors vous allez adorer ce velouté de chou-fleur rôti au lait de coco façon Jamie...
Le fameux cakounet de Philippe Conticini
Le cakounet de Philippe Conticini Le cakounet , ce fameux gâteau du pâtissier Philippe Conticini , qui a fait le tour de la blogosphère , que j'avais déjà regardé sans jamais...
DE MA CUISINE À LA VÔTRE 74
Comme d'habitude, j'ai du retard pour publier vos nombreuses photos! Reçues en fin d'année dernière, les voici enfin, toutes plus sympa les unes que les autres. Merci pour...