United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Vin
Les petites grappes: le Bourgogne du Roussillon
Je vous ai déjà parlé de Sébastien Calduch qui est le responsable-production de Jeff Carrel. Il a acheté il y a deux ans le domaine d'Ansignan dans le Roussillon, histoire de...
Il y a 56 minutes - Vins Etonnants
Domaine Julien Auroux
Le vignoble de Bergerac-Duras est situé au cœur du Périgord pourpre. Et, dans ces vignes, entre Dordogne et Lot-et-Garonne, la part de vignerons faisant le choix du respect de...
Il y a 1 heure - Terre de Vins
Idealwine lance WineDex, une application sécurisée pour authentifier les vins
Pionnier du e-commerce du vin et des enchères en ligne, Idealwine, franchit une nouvelle étape dans lâaut
Il y a 3 heures - Vitisphere
RSRV: la cuvée RéSerVée selon Mumm
La Maison Mumm relance RSRV. Une collection de champagnes exclusifs qui se vend par bouche-à-oreille. La cuvée de prestige R. Lalou va bientôt rejoindre cette collection. Pour...
Il y a 5 heures - Terre de Vins
Pour Gérard Bertrand, il faut mettre en pratique la viticulture de précision
« Diversification des qualités et segmentation des vins rouges languedociens » était le thème dâune m
Il y a 6 heures - Vitisphere
Les ventes de Côtes de Gascogne moelleux passent 10 millions de cols
En Indication Géographique Protégée Côtes de Gascogne, « nos ventes de vins moelleux représentent mainten
Il y a 7 heures - Vitisphere
La maison des vins de Bourgueil rouvre à Langeais
Ce 21 juin la seconde maison des vins de Bourgueil vient de rouvrir à Langeais, après deux semaines de ferm
Il y a 7 heures - Vitisphere
Château Beynat - Le Mal'Bec by Beynat 2018
/ * * * / Bordeaux - malbec et cabernet franc - Bio sans soufre / * * * / Le nez reste très discret, même après aération. En revanche, la bouche est plus expressive, avec un...
Il y a 8 heures - Chateau Loisel
Domaine de Lescure - L'Instant Présent. 2014
/ * * * / Fronton - 60% négrette, 20% syrah et 20% cabernet franc / * * * / Nez de cerise, de fruits noirs, de poivre avec des notes florales. Très bien équilibré en bouche, le...
Il y a 8 heures - Chateau Loisel
Debebard: jolies découvertes !
Soyons honnêtes : nous n'avons pas exploré tout le Languedoc pour découvrir ces vins. Ce sont les deux producteurs, Benjamin et Thomas, qui nous ont contactés et proposés de...
Il y a 16 heures - Vins Etonnants
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Papillotes de saumon au cumin
Un petit plat plein de saveurs dont on ne se lasse pas! (si vous n'aimez pas trop les légumes croquants, les faire revenir au préalable quelques minutes à la poêle).
Papillotes de saumon au cumin
Un petit plat plein de saveurs dont on ne se lasse pas! (si vous n'aimez pas trop les légumes croquants, les faire revenir au préalable quelques minutes à la poêle).
SOUPE AVGOLEMONO À L'ORGE ET AUX ASPERGES
Cette semaine, les asperges voleront la vedette pratiquement toute la semaine. Que voulez-vous? Je les adore hihi. L'avgolemono est une soupe traditionnelle grecque à base d'un...
10 Soupes froides pour canicule en Juin
Il n'aura échappé à personne qu'il fait un temps exceptionnellement chaud pour Juin , et si comme moi dès que le thermomètre se met à grimper vous avez tendance à vous demander...
Muffins aux pommes et aux céréales
Cela fait un moment que je n'ai pas fait de muffins Avec ou sans fruits, ils sont déclinables à l'infini.Ceux que je vous propose aujourd'hui sont aux pommes et au granola.Pour...
Recettes de glaces et sorbets maison
La canicule est annoncée! Pas de panique, je connais le meilleur moyen pour se rafraîchir : les glaces maison ! Cette sélection contient des recettes avec ou sans sorbetière...
Socca aux oignons rouges et amandes effilées
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu , créé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et Viviane « Quoi qu'on mange? » sans...
Domaine de Lescure - L'Instant Présent. 2014
/ * * * / Fronton - 60% négrette, 20% syrah et 20% cabernet franc / * * * / Nez de cerise, de fruits noirs, de poivre avec des notes florales. Très bien équilibré en bouche, le...
Château Beynat - Le Mal'Bec by Beynat 2018
/ * * * / Bordeaux - malbec et cabernet franc - Bio sans soufre / * * * / Le nez reste très discret, même après aération. En revanche, la bouche est plus expressive, avec un...
Scones pistaches et rose, comme un air d'Ispahan
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Quand je vais à Londres, je ramène toujours des scones de chez Ottolenghi et aussi des magazines culinaires britanniques dont le...