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Recherche Food Drink Buzz: Vin
En Loire, les vignobles qui ont gelé. et les autres
Dans la Loire, les deux semaines de gel d'avril 2021 ont touché tous les vignobles... mais avec un impact différent du Muscadet à Sancerre. Globalement, la Loire semble se...
Il y a 2 heures - Terre de Vins
Guide pratique ‘Le vin et le fromage' - 140 pages
Le guide pratique vin et fromages de 140 pages. Vous saurez tout pour construire et maitriser vos accords entre le vin et les fromages. Le guide pratique pour ceux qui veulent...
Il y a 5 heures - Sommelier Vins
Une “cave sonore” pour écouter le chant du vin
Ample, capiteux, pétillant ou gouleyant... Si ce vin pouvait s'écouter, quelle mélodie raconterait-il? Une entreprise lyonnaise, spécialisée dans la création d'ambiances...
Il y a 7 heures - Terre de Vins
4 conseils après le gel sur vigne
Ingénieure à lâInstitut Français de la Vigne et du Vin, Anastasia Rocque a rédigé une fiche de conseils à
Il y a 8 heures - Vitisphere
Les vins du mois de mars 2021
Pinot Blanc La Fontaine aux Enfants 2017 Domaine Kreydenweiss à Andlau Robe : jaune moyen, très lumineux Nez : intense et vivifiant avec de belles notes de citron et d'oseille...
Il y a 18 heures - Pierre Radmacher
Quel vin blanc êtes-vous: sec ou gras ?
Face-à-face. Frais, léger, désaltérant, le blanc sec éveille les papilles et donne de la tenue à un plat sans être envahissant. Le blanc gras, corsé et charpenté a, lui, la...
Il y a 19 heures - Le Monde
La Suisse n'a pas droit à son Champagne
Le petit village suisse de Champagne n'a pas le droit d'utiliser l'appellation "commune de Champagne" pour ses vins, a décidé la justice suisse, donnant raison aux producteurs...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Accords muguets et vin pour ce vigneron nantais
Baptisée « Un beau jour de mai au bord de la Loire », la nouvelle cuvée de Muscadet du domaine Morille
Il y a 1 jour - Vitisphere
Lentilles à l'espagnole
6 pers. 10 min. 25 min. Ingrédients 500 g de 1 1 grosse 1 gros 1 4 gousses d' 2 belles 1 verre de 1 brin de 1 feuille de lentilles vertes chorizo pomme de terre poivron rouge...
Il y a 1 jour - Cornello Cuisine
Cette agence de communication vous fait « entendre » le vin
Associer musique et vin. Lui créer un cinquième sens. Câest le projet dâATS Studios. « Un vin peut se
Il y a 2 jours - Vitisphere
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Le petit guide simplifié des ROCHES de nos vignobles, à l'usage du dégustateur
Il existe 3 types de roches : - Les roches de feu proviennent du refroidissement d'un magma, en surface ou en profondeur - Les roches déposées ne se forment qu'en surface...
En Loire, les vignobles qui ont gelé. et les autres
Dans la Loire, les deux semaines de gel d'avril 2021 ont touché tous les vignobles... mais avec un impact différent du Muscadet à Sancerre. Globalement, la Loire semble se...
Emballage: Bonduelle supprime le couvercle plastique de ses barquettes et...
Bonduelle confirme son engagement en faveur d'emballages plus respectueux de la planète. Le couvercle plastique de ses salades traiteur 300g/320g vient ainsi d'être retiré. En...
D'aucy opte pour la fermeture Orbit de Crown et devient ainsi son premier...
Crown Food Europe, unité commerciale de Crown Holdings, vient de collaborer avec d'aucy pour lancer Bien Cultivés, une gamme de légumes bio-diversifiée en bocaux en verre...
Cookies express
Une recette publiée par aml nfit. Environ 5 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ingrédients pour 2 étudiants 4 càc de beurre de cacahuète, amande... 4 càs...
Beignets au four sans friture
Une recette publiée par aml nfit. Environ 90 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ingrédients pour 5 étudiants 230g de farine 1 œuf 80g de lait demi-écrémé 1càs...
Rencontre avec Rachid Arar, La table ouverte
Durée : 00:05:46 - La chronique de Zazie Tavitian - La table ouverte est un restaurant et une association qui propose de l'aide alimentaire situé dans l'Institut Cultuel de...
Cupcakes Ferrero Rocher & Nutella
Le Nutella & les Ferrero Rocher sont les pêchés mignons de mon fils même si il n'en mange que rarement. Pour tout vous dire, depuis très petit il mangeait 2 tartines de Nutella...
Filet mignon en feuilleté à l'italienne au pesto du rosso, speck, mozzarella...
Un bon filet mignon de veau ou de porc selon vos préférences que vous garnirez d'un bon jambon cru italien Aosteou Parme, ça ira très bien mais il faut qu'il soit coupé...
Castex annonce des mesures exceptionnelles pour aider agriculteurs et...
Le Premier ministre Jean Castex à Montagnac , a annoncé la création dâun « fonds de solidarité