• Domaine Haut-Ventenac: Francs du collier

    Il y a 12 jours - Par Terre de Vins

    Associés depuis 2019, Rémi Bucherie et Grégoire Clerc ont repris 16 hectares de vignes familiales en appellation Francs-Côtes-de-Bordeaux, dont la production partait jusqu'ici en coopérative. Ils s'emploient depuis trois ans à développer leur domaine, installer leur gamme et imposer leur style, respectueux de l'identité bordelaise - tout en la bousculant un peu.
    L'appellation Francs-Côtes-de-Bordeaux fait partie de ces "trésors cachés" du vignoble bordelais trop souvent éclipsés par les dénominations plus rutilantes, et qui regorge pourtant de pépites accessibles pour les amateurs. C'est...
    Lire la suite ...