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Quels sont les différents types de gaufres ?
Il y a 1 mois - Par Ôdélices
Liégeoise, bruxelloise, pizzelle italienne, gaufre vietnamienne au Pandan, potato waffle made in England, gaufre hot-dog au Canada ou encore la gaufre suédoise, si populaire qu'elle possède sa propre fête la Våffeldagen,... Parmi toutes ces gaufres, notre cœur balance! On vous dit tout sur les gaufres, elles n'auront plus aucun secret pour vous, et on vous donne notre top 5 des gaufres à absolument tester! 😉
Qu'est-ce qu'une gaufre ?
Zoom sur cette délicieuse pâtisserie
Déjà au 13ème siècle, la gaufre était dégustée dans les rues de Paris... Cette pâtisserie tiendrait ses origines à la...
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