• Une nouvelle cave pour Torpez à Saint-Tropez

    Il y a 12 jours - Par Terre de Vins

    La cave tropézienne Torpez inaugure cette semaine sur la route des plages sa nouvelle cave pilote dotée d'une belle boutique en rouge et blanc aux couleurs de la ville. Un outil ultramoderne pour une vinification de précision des 500 parcelles de 133 propriétaires.
    Non, ce n'est pas une erreur, la cave tropézienne de la route des plages s'appelle bien Torpez , s'inspirant de l'officier romain San Torpé di Pisa dont le corps est venu s'échouer il y a près de 2000 ans dans une barque sur le littoral varois. Devenu Saint Tropez, patron et protecteur du village, il veille toujours, tout de...
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