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Recherche Food Drink Buzz: Aperitif
Velouté de chou fleur au foie gras et citron
A servir en verrines ou en entrée, ce velouté de chou fleur au foie gras est au citron est d'un simplicité à faire peur! A déguster avec un champagne Gremillet... Trop de foie...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Feuilletés de foie gras à la betterave
Une recette de foie gras, en cette saison, comme c'est étonnant! 😉 Voici des feuilletés de foies gras à la betterave, une recette aux saveurs originales et facile à réaliser...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Böreks spanakopita ou briouates aux épinards et à la feta
En apéro ou en entrée, voici une recette bien gourmande de böreks spanakopita ou briouates aux épinards et à la feta que j'ai accompagnés d'un Crémant de Die. Les Böreks...
Il y a 2 mois - Panier de Saison
Frites de patates douces
J'avais une grosse envie de frites de patates douces ces derniers temps... Assaisonnées de cumin et de sauge, elles ont accompagné un rôti de boeuf tout simple. rapide et...
Il y a 3 mois - Panier de Saison
Muffins à la fourme d'Ambert
Pour l'apéritif ou pour le pique-nique, j'aime bien faire des muffins au fromage comme ces muffins à la fourme d'Ambert. C'est facile à f ire et tout le monde aime... Les...
Il y a 3 mois - Panier de Saison
Crackers Keto
Depuis le début du mois d'août, nous avons supprimé la plupart des glucides, mais manquait quand même du croustillant, alors voici une recette de crackers Keto. Je suis à la...
Il y a 4 mois - Panier de Saison
L'apéro se met sur son 31 !
Recevez vos invités autour d'un buffet apéritif chic et gourmand... Que l'apéro commence !
Il y a 5 mois - Gourmand Vie Pratique
Rouleaux de printemps à l'agneau: tuto video comment rouler un rouleau de printemps
Depuis 2 ans je travaille régulièrement pour l'agneau Saint-Georges, en démo pour les bouchers de la grande distribution. Cette année, après Marseille, je reviens de Lille avec...
Il y a 6 mois - Panier de Saison
Pascadous ou petites crêpes aux herbes
Les petites crêpes aux herbes de Claudine Vinas Je t'emmène dans l'Aveyron, dans le vallon encaissé de Marcillac, au Domaine des Costes Rouges. Dans la cuisine de ce gîtes de...
Il y a 7 mois - Panier de Saison
Muffins au saumon et à la courgette
On les connait le plus souvent au chocolat, mais pourtant ils existent également en version salée à déguster à l'apéritif ou en entrée. Nous vous proposons aujourd'hui la...
Il y a 8 mois - Gourmand Vie Pratique
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Chou farci à la viande, au riz et aux légumes
Cette recette date des vacances de Noël mais avec la reprise, la grippe et une infection dans la gorge j'ai fonctionné au ralenti! Cette recette permet de finir les restes du...
Génoise légère haute et inratable
Génoise légère haute et inratable Bonjour tout le monde, Voila ma recette de génoise légère haute et inratable que je fais maintenant depuis des années, ma recette fétiche, que...
Breizh Café, la meilleure crêpe de Paris
> vous confie la recette secrete de la beurre-sucre du Breizh Cafe pour reussir a coup sur votre Chandeleur le samedi 2 fevrier.
L'incroyable pâte à crêpes de Jean-François Piège
VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets. A l'approche de la Chandeleur, son inratable recette de famille.
Cheesecake salé / 2 versions: poisson vs. viande
Nous sommes déjà le 18 janvier, et c'est notre tout premier article de cette année 2019! On vous souhaite donc pleins de bonnes recettes, de grandes tablées avec les potes, et...
Désert d'Atacama - Voyage au Chili
Après l' île de Pâques , quelques heures d'avion pour retrouver le continent sud américain et quelques heures supplémentaires d'avion pour rejoindre le nord du Chili... Il y a...
Velouté carottes, curry et orange
Un velouté multi-vitaminé qui vous donnera la pêche rien que le préparant. Et je ne vous parle pas de la dégustation!
Le French Breakfast, le petit-déjeuner d'artisans locaux du Hyatt Paris...
Ancré dans son quartier, le Hyatt Paris Madeleine joue la carte de la localité et de l'artisanat avec son nouveau petit déjeuner TheFrenchBreakfast. Pari gagné avec un résultat...
Brioche facile sans oeufs
Brioche facile sans oeufs, brioche à la mie filante Voici une recette de brioche facile et sans oeufs que j'ai aperçu chez ma chère Assia du joli blog gourmandises Assia :)...
Brioche au mascarpone
De la bonne brioche bien moelleuse à la mie filante et alvéolée vous tente? Et pas besoin de culpabiliser car elle ne contient pas de beurre mais plutôt du mascarpon. Avec tous...