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Recherche Food Drink Buzz: Aubergines
Pita Paris, le roi du sabich
Les langues se "deli" Mais qu'est ce que c'est que ce "sabir"? De la street food israélienne - autrement dit dans le tempo actuel - décomplexée et roborative C'est bon comme...
Il y a 16 heures - Les Tasters
Ragoût de Lentilles, aubergines et grenade: roummaniyah
Une plat végétarien une sorte de ragoût de lentilles, aubergines et épices, servi arrosé généreusement d'huile d'olive et garni de graines de grenade dégusté tout au long de la...
Il y a 3 jours - Mes Inspirations Culinaires
L'Osteria - 84 000 Avignon
La poésie c'est dire je t'aime sans faire exprès ! La maison de la poésie, rue Figuières, son voisin d'en face, et nous voilà pénétrant l'espace d'Eddy, le tout nouveau boss de...
Il y a 6 jours - L'instant Resto
Idée du dimanche soir: pasta, melanzana, mozzarella affumicata
Recette d'inspiration italienne en version basique : pasta, melanzana, mozzarella affumicata. L'aubergine est cuite al forno, 30 minutes à 180°C, en tranches de 7/8 mm arrosées...
Il y a 7 jours - Saveur Passion
PANZEROTTI
Me revoilà de retour sur la blogosphère.Pour des raisons personnelles j'ai du m'absenter un bon moment sur mon blog ainsi que sur mes réseaux sociaux, je suis vraiment...
Il y a 13 jours - Aux délices des Gourmets
Colombo de poulet
Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de blanc de poulet 2 petites aubergines 2 courgettes 4 gousses d'ail 2 oignons 10 brins de ciboulette ciselé 5 branches de persil ciselée 5...
Il y a 13 jours - La cuisine de Doria
Salade d'aubergines rôties
4 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 40 mn 2 belles aubergines • 2 c. à café de fleur de sel • 2 gousses d'ail • 1 c. à café d'origan sec • 2 c. à soupe de vinaigre de vin...
Il y a 15 jours - Cornello Cuisine
Gratin d'aubergines, bolognaise
Ingrédients pour 4 personnes Bolognaise 400 g de viande hachée de bœuf 1 gousse d'ail 1 oignon 2 carottes 200 g de purée de tomates pelées 1 clou de girofle 2 baies de...
Il y a 19 jours - La cuisine de Doria
Gâteau d'aubergine à la mozzarella, menthe et piment
Voici un délicieux gâteau salé qui pourra se déguster tiède ou froid, en entrée pour 4 personnes, ou bien en accompagnement...solo avec un salade verte...bref selon vos...
Il y a 20 jours - Midi Cuisine
Aubergine au four, façon mini pizzas
Voici une recette d'entrée saine, rapide, gourmande et économique, à base d'aubergine à agrémenter selon les goûts de chacun.. Pour 4 personnes: 2 aubergines De l'huile d'olive...
Il y a 21 jours - Recettes by Hanane
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Ayala - Brut Nature
/ * * * / Champagne - brut nature, non dosé - 40% chardonnay, 40% pinot noir, 20% pinot meunier / * * * / Nez de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits blancs. Profil ciselé...
Verrine de saumon au concombre et aux crakers
Verrine de saumon au concombre et aux crakers On utilisera des crakers apéritifs salés, parfumés ou non, des TUC feront tout à fait l'affaire. Cette recette originale marie...
Pizza végétarienne
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Velouté tomates poivrons
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Bleu Turquoise - 84 000 Avignon
A consommer sans modération ! Une enseigne aux reflets d'eaux mais du côté des îles Caraïbes, ou de la Polynésie, voilà bien une curiosité d'Avignon qui depuis 12 ans verra...
Avenio - 84 000 Avignon
Une féerie gustative, assurément ! Cette « petite » table du quartier Saint Didier, qui aura emboîté le pas depuis Juillet 2015 d'« Art et Buffet », ne désemplirait pas dit-on...
Maison Fillière - 84 000 Avignon
Un défi relevé et assumé ! La Maison Fillière, ce sera l'exemple même de la maison ancestrale, celle qui, depuis 1895, n'a jamais cessé d'être transmise de génération en...
La Cuisine du Dimanche - 84 000 Avignon
J'aime les chefs qui osent ! Il est certes à Avignon des ruelles plus ou moins atypiques, voire insolites, mais vous n'en reviendrez certainement pas de celle que nous avons...
Bistrot Gabin - 84 000 Avignon
« Je boirais du lait le jour où les vaches mangeront du raisin » Jean Gabin La place de l'Horloge, son carrousel, et le Palais des papes, quasiment une toile de fond de Paul...
La Maison du Château - 13 790 Châteauneuf le Rouge
Pas de place, ici, pour le bâclé ! Dés que l'automne pointera le bout de son nez, que les feuilles jaunissent et rougissent, c'est à Châteauneuf-le-Rouge qu'il vous faudra...