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La Californie - 06 400 Cannes
Le bonheur en ligne de mire ! Ce ne sera certes pas l'affluence du Festival du Film, mais je dois avouer que calé là, en terrasse, face au Palais, dans un fauteuil vert anisé...
Il y a 13 heures - L'instant Resto
Le nouveau challenge cocktail d'Antony Bertin à Dinard
Après 5 ans au Château d'Artigny, Antony Bertin quitte la Touraine pour une nouvelle mission de chef barman en Bretagne. Dans cet entretien par Skype, Antony nous révèle enfin...
Il y a 12 jours - Infos Bar
Paris Cocktail Week, Be Spirits, les meilleurs bars à Paris et les podcasts à suivre
Les spiritueux et la mixologie avec mais aussi sans alcool sont au coeur des grandes tendances du moment. Infosbar vous a donc compilé une mini revue de presse en mode...
Il y a 20 jours - Infos Bar
La nouvelle trattoria de Big Mamma à Paris
Libertino a ouvert ses portes à Paris. La famille Big Mamma frappe un nouveau coup avec l'ouverture d'une nouvelle trattoria parisienne. Baptisée Libertino , cette nouvelle...
Il y a 21 jours - Infos Bar
Les Trophées de la Nuit 2019 au Lido: résultats et palmarès
Découvrez les établissements CHR lauréats des Trophées de la Nuit, édition 2019. Du Trophée de la mixologie au Trophée de la qualité et du service en passant par le Trophée du...
Il y a 22 jours - Infos Bar
Paris Cocktail Week: Bruno Solo passe derrière le bar du Rehab
A l'occasion d'un podcast Infosbar Inside enregistré au Réhab, bar caché de l'hôtel Normandy le chantier , Bruno Solo se prend au jeu du bartending. Le temps de quelques...
Il y a 23 jours - Infos Bar
Nouveau chef barman et nouvelle carte cocktails au Solera Paris
Christopher Gaglione, propriétaire du Solera Paris ne cesse d'agiter l'univers du bar. Loin de se reposer sur le succès de son bar, le jeune entrepreneur multiplie ses missions...
Il y a 27 jours - Infos Bar
Les secrets de Tonton Manu au Majestic Barrière
Le chef barman du Majestic Barrière Cannes raconte ses expériences à travers le monde (ses débuts en Italie, son travail à la Trump Tower de Donald Trump, son passage en...
Il y a 28 jours - Infos Bar
Le distillat sans alcool, le low abv et le CBD seront-ils mainstream en 2020 ?
Après Seedlip, actuel référent des distillats sans alcool, Pernod Ricard entre à son tour dans la tendance du spirit free en distribuant Ceder's. Fluère, Djin Spirits et...
Il y a 28 jours - Infos Bar
Alain Dauvergne remporte la compétition éco-responsable du rhum Flor de Caña
Au terme d'une compétition disputée, le Sustainable Cocktail Challenge a révélé son nouvel apôtre du "green". La prochaine étape est fixée début avril prochain au Nicaragua où...
Il y a 28 jours - Infos Bar
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
La Bastide Saint-Antoine Jacques Chibois - 06 130 Grasse
Bucolique et enchanteur ! Une arrivée tardive ne saurait ternir le tableau de ce Relais & Châteaux***** pas tout à fait comme les autres, un petit coin de paradis niché là dans...
La Californie - 06 400 Cannes
Le bonheur en ligne de mire ! Ce ne sera certes pas l'affluence du Festival du Film, mais je dois avouer que calé là, en terrasse, face au Palais, dans un fauteuil vert anisé...
Cannes
La Fontaine - 13 790 Châteauneuf Le Rouge
Toujours un réel plaisir ! A l'instant resto on n'aime rien de mieux que les tables empathiques et les patrons tout aussi empathiques que leur établissement! Là, à...
Aux Ateliers Chez Franck et Flo -* 13 250 Maussane Les Alpilles
So vintage, so good ! Il est des jours dans la vie où pour je ne sais quelle raison on a subitement envie de changer d'air et de se retrouver, si ce n'est face à soi-même, au...
STEREO, à la découverte de vins natures tout en musique
Adepte de vin et de musique? Nous t'avons déniché une nouvelle pépite ! Louis et Alexandre te reçoivent dans leur petit bar plein de charme au cœur de Pigalle. Murs en pierre...
8 idées repas pour vous réchauffer pendant l'hiver
Le froid est désormais bien installé. Il va falloir lutter encore quelques semaines avant de pouvoir laisser le gros manteau au placard. Avec ces températures, les repas chauds...