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Cognac: de l'or sous le bar
Un restaurateur du Val de Tardoire en Charente, Matthieu Brudo, vient de découvrir un trésor en triant les « guenilles » d'un aïeul récemment disparu. Les lots de cognac datent...
Il y a 13 jours - Terre de Vins
Nouvelle carte de cocktails au bar The Shamrock's Side à Marseille
Rémi Halegua, Directeur du bar The Shamrock's Side, vous dévoile sa nouvelle carte de cocktails. The Shamrock's Side , vous connaissez? Bar à cocktails ouvert à Marseille en...
Il y a 20 jours - Infos Bar
Dans mon Jardin d'Hiver
Je voudrais du soleil vert, des dentelles et des théières... Finalement, la chanson d'Henri Salvador annonçait la couleur. Au Jardin d'Hiver , à deux pas de la Place Vendôme...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Maison Moutard: quand les Champenois font aussi du whisky
La famille Moutard est multi casquettes depuis toujours, et vient d'ajouter une nouvelle corde à son arc avec la création d'un whisky en devenir, « Esprit de malt ». « Une...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
L'Instant Valentine's day du Chef François Blestel
Entremet parfumé à la rose Pour le biscuit :225 gr de farine120 gr de sucre1 pincée de sel10 gr de levure chimique3 jaunes d'œufseau de rose en subtilité Sortez le beurre afin...
Il y a 1 mois - L'instant Resto
Valentine's Day chez Arum - 13 210 Saint Rémy de Provence
Amore, Amore, per Lei ... Tic, Tac, bientôt la Saint Valentinpour séduire votre Valentine avec l'eau de parfum « Nobile » de la maison Acqua Di Parma, accompagné de son lait de...
Il y a 1 mois - L'instant Resto - 2 articles
Pancakes salés au potimarron, chou fleur et crème de sésame
Nouvel épisode pancakes par ici! Je dois dire que si vous cherchez une addict arrêtez vous...Dès qu'une adresse sort une assiette aussi régressive que gourmande sur ce sujet...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Chais Monnet: coup de Foudres à Cognac
Après l'ouverture en grande pompe de l'hôtel 5 étoiles et de la brasserie, c'est le restaurant gastronomique Les Foudres qui annonce la couleur des Chais Monnet. Avec Sébastien...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Les spiritueux et « autres alcools » sur la voie du Bio
Pour la première fois, le salon Millésime Bio a significativement ouvert ses allées à des exposants qui ne produisent pas du vin mais « d'autres alcools » en bio. Spiritueux...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Floréal Belleville vient boboïser l'Est parisien
A la fois restaurant et lieu culturel, venez découvrir Floréal Belleville pour un brunch du dimanche , un déjeuner gourmand et de saison en semaine ou un café latte devant une...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
MICS 2019 à Monaco
Rendez-vous cet automne pour l'édition 2019 du MICS. Comme chaque année, le MICS , le Monaco International Clubbing Show , est organisé en Principauté de Monaco . Les...
Infosbar Inside: Aperture, le nouveau bar cocktails and food de Julien...
De passage à Montpellier, la visite du nouveau bar icône de Montpellier était inévitable. Ici pas de back bar ni de shaker... Décryptage de ce lieu innovant en compagnie de son...
Atelier Pere-Mazel - 13 210 Saint Remy de Provence
Au Panthéon des plus grandes collections... Une peinture pleine de poésie, voilà bien ce que l'on pourrait dire du trait de Mireille Pera-Mazel, cette artiste peintre issue des...
Paulette - 13 810 Eygalière
Ouvrez, ouvrez la cage aux oiseaux ! Eygalières en cette fin de mois de Mars, c'est un peu comme la cage aux oiseaux de Pierre Perret, on se sent, dés la porte ouverte, poussé...
Cave Grès Vin - 13 103 Saint Etienne du Grès
En toute sobriété ! Le village de Saint-Étienne-du-Grés aura beau être à 9,2 km de Saint-Rémy de Provence, il n'empêche que, côté cave, il n'aura de leçon à recevoir de...
La Bergerie - 13 890 Mouriès
Un étonnement permanent ! Le golf de Servanes situé à 7/8 kms de Saint-Rémy de Provence demeurera toujours une direction privilégiée sachant que, là-bas, mis à part jouer du...
Maison Volver - 13 200 Arles
Du soigné et du bien concocté ! La porte de la Cavalerie aux remparts d'Arles abriteraient du regard des curieux cet hôtel****, entièrement rénové des fondations au plafond du...
Place du Forum - Arles
Pad Thaï
Emblème gastronomique de la cuisine thaï, le pad thaï est incontournable lorsque vous visitez ce pays. Proposé à tous les coins de rue, dans tous les restaurants, vous pourrez...
Piero, quand Pierre Gagnaire joue Dolce Vita
On dit d'un chef 3 étoiles qu'il vaut le voyage ou le déplacement! Eh bien quand Pierre Gagnaire, triplement récompensé au Michelin, s'attaque à un pays étranger, on peut aussi...