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Les Pieds dans l'Eau - 13 210 Saint-Rémy de Provence
Un ballet bien rodé ! Si vous êtes fan de travers de porc caramélisé, de calamars à la plancha, d'épaule d'agneau entière rôtie, les Pieds dans l'eau, le paradis des...
Il y a 1 jour - L'instant Resto - 2 articles
Les restos les pieds dans l'eau : Hortense, perles d'ostréiculture
Qui dit vacances, dit restaurants de plage. A travers deux adresses, une famille du Cap-Ferret a fait du prénom Hortense une légende gustative de cette partie de la côte...
Il y a 3 jours - Le Monde
Les restos les pieds dans l'eau : La Cabane du Feneau, là où chantent les palourdes
Qui dit vacances dit restaurants de plage. Sur l'île de Ré, les frères Palvadeau tiennent une table fraîche et gourmande, à l'esprit guinguette, au milieu des marais. De quoi...
Il y a 10 jours - Le Monde
Les restos les pieds dans l'eau : à Sormiou, poissons à discrétion
Qui dit vacances, dit restaurants de plage. Dans la calanque de Sormiou, à Marseille, Jean Paoli propose daurades, loups ou saint-pierre pour un moment suspendu à l'écart du monde.
Il y a 17 jours - Le Monde
Réouverture du Gabriel à Bordeaux- Bistrot, Bar et Salon de Thé
On l'attendait avec impatience, ça y est Le Gabriel a rouvert ses portes après 10 mois d'importants travaux de rénovation. Vous aviez déjà eu ici un bel aperçu du nouvel...
Il y a 17 jours - Assiettes gourmandes
Les restos les pieds dans l'eau : à Bouzigues, 50 nuances d'huîtres
Qui dit vacances, dit restaurants de plage. Sur l'étang de Thau, dans l'Hérault, les huîtres de Jean-Marc Deslous-Paoli sont à déguster sur un plateau, dans le sens des...
Il y a 24 jours - Le Monde
Les Pieds dans l'eau - 13 310 Saint Rémy de Provence
Emporte-moi dans tes rêves ! Qu'auriez-vous à perdre à imaginer « patauger » les pieds dans l'eau en plein cœur de Saint-Rémy de Provence, rien en fait, au pire prendre un...
Il y a 29 jours - L'instant Resto
Restaurant le Gabriel à Bordeaux - Nouveau Look pour une nouvelle naissance
Après 10 mois de gros travaux, le restaurant Le Gabriel, adresse mythique de la Place de la Bourse à Bordeaux, ouvre à nouveau ses portes le 9 juillet prochain. Acquis par...
Il y a 1 mois - Assiettes gourmandes
L'été est là !
Après ce confinement on veut sortir, on veut se balader mais on ne veut surtout pas s'enfermer dans la cuisine! En plus l'été est de retour, et le thermomètre commence à...
Il y a 1 mois - Pauillac Traiteur
L'été est là !
Après ce confinement on veut sortir, on veut se balader mais on ne veut surtout pas s'enfermer dans la cuisine! En plus l'été est de retour, et le thermomètre commence à...
Il y a 1 mois - Pauillac Traiteur
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Les Pieds dans l'Eau - 13 210 Saint-Rémy de Provence
Un ballet bien rodé ! Si vous êtes fan de travers de porc caramélisé, de calamars à la plancha, d'épaule d'agneau entière rôtie, les Pieds dans l'eau, le paradis des...
Dernier repas by Pierre Gagnaire avant la fermeture de La Grande Maison Bordeaux
L'annonce a été brutale, l'établissement La Grande Maison à Bordeaux fermera ses portes le 16 Aout prochain. Propriété de l'homme d'affaires Bernard Magrez, la nouvelle a...
Salade de fenouil rôti, myrtilles, parmesan et pignons de pin
Vous avez de quoi râler! Il est vrai que les articles sur le blog se font de moins en moins fréquents, mais il faut dire que depuis début 2020 le rythme est difficile à...
Aprile en Provence
Un pion fétiche ! Quand une boutique commence à « tourner » autour d'un village comme celui de Saint-Rémy, on est a même de penser qu'elle fera tout pour pénétrer au sein même...
Le Waux-Hall - 13 200 Arles
C'est là un vrai chef, pas un cuistot de passage ! Le Carrousel, l'office de tourisme, le siège de la C.G.T en ligne de mire, quelques platanes centenaires, et nous voilà sous...
Lou Marquès - 13 200 Arles
Ainsi dit, ainsi fait ! Si vous êtes fan de Christian Lacroix et d'Arles, l'Hôtel***** Jules César est fait pour vous! Redécoré de main de maître il y a six ans, l'ancien...
L'Estaco - 83 150 Bandol
Avec justesse et conviction ! Bandol son port de pêche, sa promenade, ses boutiques, ses tables en terrasse sous parasols bien ordonnés, on se croirait presque sur une carte...
Le restaurant 1er Mets à Annecy
Pour célébrer comme il se doit la première soirée de mon périple haut-savoyard , j'ai choisi de m'offrir un dîner dans un bon restaurant d'Annecy et suite à quelques...