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Class Bar Awards 2019: le palmarès
Découvrez le palmarès de l'édition 2019 des Class Bar Awards. Vous le savez sûrement mais les bars britanniques sont nombreux à tirer leur épingle du jeu. Nombreux d'entre eux...
Il y a 3 jours - Infos Bar
Beluga Signature et Bartender School 2019
Nouvelle et 4ème édition pour le concours de bartenders Beluga Signature. Le concours Beluga Signature annonce son retour avec une nouvelle et quatrième édition . Cette année...
Il y a 4 jours - Infos Bar
Soho Stories Part II au Lulu White à Paris
Ce 24 janvier 2019, la Nouvelle-Orléans rencontre Shanghai à Paris. En voilà un bel évènement mixo proposé au Lulu White à Paris ce jeudi 24 janvier 2019 . Le bar parisien...
Il y a 24 jours - Infos Bar
The Cambridge Public House à Paris: Guest bartenders pour l'ouverture
Pour son ouverture officielle, The Cambridge Public House convie 12 bartenders internationaux à passer derrière le bar. 12 bartenders pour une soirée unique : voilà ce qui vous...
Il y a 1 mois - Infos Bar
À la recherche de la plus vieille brasserie d'Angleterre: Shepherd Neame
Alors que Georges se promenait dans les bars de Londres pour tester les meilleurs cocktails de la capitale anglaise, il fit la rencontre d'un... L'article À la recherche de la...
Il y a 1 mois - For Georges
Rétrospective Infosbar 2018: Tales of the Cocktail, les lauréats des « Spirited Awards® »
Découvrez les résultats des Spirited Awards 2018 dévoilés lors de la dernière édition des Tales of the Cocktail. Il y a quelques mois, Infosbar vous annonçait les 4 finalistes...
Il y a 1 mois - Infos Bar - 3 articles
Rétrospective Infosbar 2018: World Whiskies Awards 2018: le palmarès
Selon vous, quels sont les meilleurs whiskies au monde de l'année ? L'édition 2018 des World Whiskies Awards s'est déroulée le 22 mars dernier à Londres et a récompensé un...
Il y a 1 mois - Infos Bar - 2 articles
L'Etoile du Nord: la bonne adresse des voyageurs gourmets
Si tu as 1 ou 2h avant d'attraper ton train direction Amsterdam, Bruxelles ou Londres, on t'invite à poser tes valises à l'Etoile du Nord . Créée en novembre 2016 par le...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Brunch chez Megan's à Londres
London ! Qui dit Birthday week-end dit fête et folie! Et ça tombe bien parce qu'en cette fin novembre j'ai des copains bien motivés à aller remettre un pied là bas. Après une...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Alex Kratena et Monica Berg ouvrent un bar à Londres en 2019
Les deux célèbres bartenders s'associent pour ouvrir un établissement, attendu au printemps 2019 à Londres. Vous en rêviez? Ils l'ont fait! Alex Kratena et Monica Berg ont...
Il y a 1 mois - Infos Bar
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Restaurant Kura, retour chez mon japonais chéri
Celui ci m'avait bien manqué. Voilà des mois que je n'avais pas remis les pieds dans cette adresse japonaise du 16ème arrondissement qui m'avait particulièrement touchée la...
La poularde en croûte de riz de Jean-François Piège
VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets. Ce week-end, l'un des mijotes modernes de sa table 2 etoiles.
Rhum Fest Paris 2019 au Parc Floral de Vincennes, le progamme qui vous attend
Le Rhum Fest Paris repart pour une nouvelle et sixième édition en 2019 ! C'est officiel, le Rhum Fest Paris est de retour. L'édition 2019 est à ne pas manquer les samedi 13...
Ateliers bar du Carry Nation: le programme du mois de mars 2019
Découvrez les prochains ateliers et masterclasses du Carry Nation! L'équipe du Carry Nation vous propose de nouveaux ateliers et masterclasses , à découvrir au sein du bar...
Brasseurs de France au Salon de l'Agriculture 2019 à Paris
Retrouvez Brasseurs de France sur le Salon de l'Agriculture, édition 2019. La nouvelle édition du Salon de l'Agriculture se déroule du 23 février au 3 mars 2019 au Parc des...
Christine and the chefs 5 - La recette de tourte de cochon, foie gras et...
VIDEO. Cette semaine, dans son restaurant pres de la tour Eiffel, le chef Arnaud Nicolas nous devoile la recette de sa galette charcutiere. Avec ou sans feve ?
Restaurant: Ho-Made, le sain à la sauce californienne
Ce coffee shop du 10e arrondissement de Paris mêle des influences californiennes, asiatiques et françaises. Compter 16 euros la formule du midi, déclinable en version végan et...
Passation de pouvoir chez Champagne Boizel
Évelyne et Christophe Roques-Boizel passent la main à Florent et Lionel. Leurs deux fils qui avoisinent la quarantaine travaillaient déjà à leurs côtés depuis quelques années...