• Dîner à l'Auberge du Père Bise, chez Jean Sulpice

    Il y a 8 mois - Par Assiettes gourmandes

    Un cadre idyllique entre lac et montagne, un établissement chargé d'histoire, et surtout une cuisine d'exception font de l' Auberge du Père Bise un lieu absolument magique.
    L'histoire a commencé en 1903 lorsque François et Marie Bise ouvrent une auberge à Talloires au bord du lac d'Annecy ; les étoiles ont récompensé la cuisine de la famille et depuis 2017 c'est Magali et Jean Sulpice qui ouvrent un nouveau chapitre et écrivent la suite de cette belle histoire.
    Pendant 15 ans, c'est à 2300 m d'altitude, à Val Thorens, que Jean Sulpice avait réussi le pari en proposant une cuisine...
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