• Un plat de fête avec une sauce au vin jaune et double crème de la Gruyère !

    Il y a 7 mois - Par 1001 Recettes

    Vous avez déjà ouvert 3 portes du calendrier de l'Avant, les fêtes de fin d'année arrivent à nouveau à grande vitesse! Je vais donc vous parler de la recette du jour, qui irait à merveille sur une table de fête. Comme vous le savez, je suis un amateur de vin. Lors de mon premier séjour dans le Jura français, j'avais gouté un vin incroyable, le fameux vin jaune issu de raisins savagnin.
    Lors d'un récent passage en Bourogne, nous sommes passé par le Jura en avons fait une pause dans une auberge qui vendait des produits de la région, dont du vin jaune dans sa jolie bouteille de 62cl, le...
    Lire la suite ...