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Bimbo QSR passe en Label Rouge sa production de buns destinés aux restaurants McDonald's en France
Il y a 15 jours - Par Agro Media
A partir de juin 2021, l'ensemble des petits pains produits par Bimbo QSR pour McDonald's France, soit 600 millions de buns par an, seront confectionnés à partir de farine de blé Label Rouge. Après avoir intégré l'approvisionnement en blé CRC en 2019, c'est une étape majeure dans la démarche d'amélioration continue de la qualité chez McDonald's France. «C'est un véritable aboutissement du travail accompli avec McDonald's au cours des 30 années passées. Il y a plus de 15 ans, nous avions développé une filière de blés de force européenne, avant de basculer dans le 100% origine France en...
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