• L'Alivi, la vie corse dans l'assiette

    Il y a 5 mois - Par Recettes de Cuisine de Marion Flipo

    Quelques oliviers et l'accent chantant.
    Il fait froid dehors ; mais chaud à l'intérieur de L'Alivi : des murs de pierre, une décoration authentique, des serveurs avec le sourire et l'accent qui chante et une carte qui donne faim. L'Alivi - « Les Oliviers » en français - tenu depuis 23 ans par la famille Cacciari, est niché en plein cœur du Marais, rue du roi de Sicile. Ça sent déjà un peu la Méditerranée. On est venus pour manger corse et on va être servis, nous prévient-on !
    E nostre entrate.
    En accompagnement de nos verres de muscat et de kir à la figue, on nous sert une belle tranche de...
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