• Carbonara aux Sardines

    Il y a 3 mois - Par Saveurs et Gourmandises

    Je suis toujours en quête de nouvelles saveurs ou à tester des recettes dont le mélange de saveurs m'interpelle comme ici pancetta, fromage/oeufs et sardines.J'ai extrait cette recette du livre " Le meilleur de la cuisine espagnole" de Marie-Fleur St-Pierre.Marie-Fleur St-Pierre dirige 2 restaurants à Montréal : Le Tapeo, bar à Tapas et du Meson , restaurant général espagnol.Dans ce livre, Marie-Fleur propose plus d'une centaine de recettes originales et pleines de saveurs : tapas, cocas, salades, grandes assiettes festives et nombreux desserts qui nous feront voyager sous le chaud soleil...
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