• Bistrot Buci Mazarine: Aquitaine je t'aime !

    Il y a 4 mois - Par Recettes de Cuisine de Marion Flipo

    Mon cher sud ouest, qu'est-ce que je l'aime! Ses ferias, ses couleurs, ses jolis guirlandes de piments d'Espelette qui sèchent au soleil, ses belles vagues et surtout sa cuisine de caractère: c'est pour tout ça que j'y retourne chaque été !
    Pour patienter encore un peu avant de prendre mon TGV direction Bayonne, j'emmène ma mère adorée au Bistrot Buci Mazarine du grand chef aquitain Alain Dutournier doublement étoilé au guide Michelin pour son restaurant Le Carré des Feuillants et étoilé pour son autre adresse parisienne Au Trou Gascon.
    Ici le mot d'ordre c'est convivialité, hospitalité...
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