• Dice Poké Shapers, la fraicheur de la Criée au cœur de Paris

    Il y a 4 mois - Par Recettes de Cuisine de Marion Flipo

    L'épopée du Poké bowl n'a pas fini de faire parler d'elle! Une nouvelle adresse frappe encore... très fort !
    Oubliez le riz fadasse vinaigré, sec ou pâteux, les crudités à gogo s'emmêlant entre dès de poisson à la fraicheur douteuse et nappé d'une sauce « cache misère », le nouveau roi du Poké DICE a vu les choses en grand.
    Ici, chaque féculent composant notre poké est servi tiède, réchauffant subtilement le poisson pour nous en garantir la meilleure saveur, la texture est alors parfaite, moins ferme qu'une sortie brute de frigo. Thon, saumon, daurade ou même dès de patate douce, la pièce...
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