• Houmous , agneau haché et grenade

    Il y a 7 mois - Par On dine chez Nanou

    Houmous , agneau haché épicé , grenade
    Je suis allée chercher cette belle recette épicée dans le livre de Half baked harvest. J'avais mangé un plat assez similaire dans le restaurant , Ibrik. Ce qui est très bon c'est l'association du houmous , qui est d'ailleurs plus proche d'une purée de pois chiches , de l'agneau haché épicé et de la grenade et des herbes .
    Je ne sais pas vous mais quand je vois une assiette comme celle là colorée , parfumée , épicée , j'adore... La purée de pois de chiches est très bonne chaude , elle ajoute le jus des pois chiches pour la détendre et du coup la...
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