• Beef and Guinness Stew - Irish Beef Club

    Il y a 1 mois - Par Bombay-Bruxelles

    Mes lecteurs savent que j'aime bien le Board Bia , l'organe de promotion de produits agricoles irlandais. J'aime les produits qu'ils mettent en avant avec passion.
    Le Board Bia a créé le Chef's Irish Beef Club en 2004. Ce club réunit des chefs célèbres qui croient en la qualité du bœuf irlandais et qui l'utilise dans leur cuisine. Le club compte environ 90 chefs venant de 9 pays à travers le monde. J'étais invitée à l'intronisation de Laure Genonceaux, la Cheffe de Brinzl, un restaurant où officie la brillante cheffe puisant son inspiration de ses racines mauriciennes. Elle est la première...
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