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Recherche Food Drink Buzz: Bechamel
Recette de la sauce suprême
Recette de la sauce suprême Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je partage avec vous la recette de la sauce suprême, une sauce bien onctueuse que j'aime préparer pour...
Il y a 8 jours - Amour de cuisine
Gratin de fenouils au parmesan
Un petit gratin pour varier le quotidien avec un petit légume inhabituel pour ce genre de préparation: le fenouil. Gratin de fenouils au parmesan . Ingrédients: Pour 4...
Il y a 21 jours - Un Zeste de tout en cuisine.
Recette de Moussaka
Direction Athènes avec cette spécialité grègue , la Moussaka! Un plat à base d'aubergine , présenté en couches comme des lasagnes et gratiné au four. On le prépare avec de...
Il y a 2 mois - Ma Fleur d'Oranger
Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés
Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés Il me restait une 3ème recette a réaliser pour le thème des anniversaires des blogueurs et pour le mois d'avril, il y...
Il y a 4 mois - Aux Délices de Manue
Croque Saumon et Crevettes
Un hors d'oeuvre simple et délicieux, dégusté au Restaurant "Les Caudalies" à Questembert, Morbihan Ingrédients : Salade verte Saumon fumé en tranche fine Crevettes roses...
Il y a 4 mois - Recettes Simples
Gratin d'oeufs durs à la béchamel
J'ai testé cette recette dans le cadre du défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", le deuxième thème du mois est "les œufs". J'ai donc pioché une recette...
Il y a 5 mois - Cuisiner Passion
La cuisine de la semaine 10, 11, 12, 13, 14, 15
Voici un nouveau récapitulatif de menus de ces dernières semaines :) Lundi 25 Février 2019Porridge beurre d'amande et pépites de chocolatLondon fog Betteraves à la crème...
Il y a 5 mois - Le Jaune Moutarde
GRATIN DE CAROTTES ET POIREAUX
En attendant le retour des petits légumes de printemps, on patiente avec les classiques de l'hiver, dont font partie la carotte et le poireau. Mais pas question ce soir de les...
Il y a 5 mois - Cooking Julia
Gratin de pâtes façon bolognaise
Pour changer des lasagnes et des pâtes bolo, voici un gratin de penne à la bolognaise avec sa petite béchamel maison et légère ;-) Je profite que ça soit encore l'hiver pour...
Il y a 6 mois - Amandine Cooking
Lasagnes poulet, bacon & sauce tomate - poivron
Les lasagnes c'est top pour finir les restes, pour cacher des légumes ou pour avoir un plat complet. On peut les préparer en avance et les cuire ou les réchauffer juste avant...
Il y a 6 mois - La Cuisine de Dey
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
La cuisine d'Emilie & Thomas: Une cuisine durable et engagée, qui tend vers...
Emilie et Thomas, les deux chefs du restaurant « ET » souhaitent insuffler une nouvelle dynamique dans la ville de Rodez. Sensibilisés à l'écologie, ils entrevoient une autre...
Croissants feuilletés jambon / fromage frais
Pour un apéritif facile à faire et croustillant, optez pour des mini croissants! Ici nous les avons garnis de jambon et fromage frais : des ingrédients que vous aurez très...
Mini-brownies aux noix et amandes
Des petits bouchées chocolatées et croustillantes à déguster au moment du goûter ou avec un café
Campfire cake ou gâteau feu de camp !
Je vous propose aujourd'hui un gâteau typiquement américain : le campfire cake ou gâteau feu de camp! Oh surprise, il s'agit d'un gâteau en forme de... feu de camp! Et oui...
Muffins au thon, tomate et feta
Pour un apéritif moelleux et original, goûtez à nos muffins au thon, tomate et feta! Facile à faire, ils se feront une place au milieu de vos chips et cacahuètes. Vous pourrez...
~Tacos de poisson~
Les tacos, c'est simple et festif! Voilà une bonne idée pour varier le plaisir et ajouter des omégas-3 dans l'assiette! On accompagnera ces tacos d'une délicieuse salsa de...
Tartelettes amandines aux myrtilles
Tartelettes amandines aux myrtilles Bonjour tout le monde, Vous pensez qu'il y a plus facile qu'une tarte amandine? eh ben à mon avis, je ne pense pas, non seulement ces...
Brioche aux mirabelles
Encore une recette de brioche sur le blog mais cette fois ci agrémentée de mirabelles. On m'en apporté dimanche et j'avais noté cette recette de brioche alors hop dimanche soir...
Petits pains moelleux
Le premier mot qui me vient à l'esprit pour décrire ces petits pains est fluffy, c'est comme croquer dans un nuage de douceur. Un pain passe partout aussi bien pour le petit...
25e Trophée Celebris: la solidarité des chefs pour les personnes âgées
Cette année, deux associations ont été mises à l'honneur dans le cadre du 25ème Trophée Gosset Celebris, Étoilés et Solidaires et le Club des Chefs des Chefs d'états. Le...