• Brandade de Morue

    Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Cuisine.tes.envies.
    Environ 40 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles
    Casserole
    Poêle
    Plat à gratin
    Ingrédients pour 6 étudiants cuisine.tes.envies 600g de morue 1kg de pomme de terre 30g d'amandes effilées 60g de parmesan 30g de chapelure 1/2 oignon
    Persil
    Quatre cas d'huile d'olive
    Sel poivre 50g de beurre
    Préparation
    Réaliser la purée, éplucher les pommes de terre et faire cuire. Les écraser ajouter le beurre et une pincée de sel.
    Faire cuire le poisson avec du persil et du poivre pour plus de saveur.
    Pour le "crumble", mélanger les...
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