• La Cuchaule AOP façon pain perdu !

    Il y a 5 jours - Par 1001 Recettes

    J'ai le plaisir de collaborer à la "Gazette Cuchaule AOP" pour la partie recettes. Si vous ne savez pas ce qu'est la cuchaule, c'est que vous n'êtes pas souvent venu sur mon blog! Tous les fribourgeois/es connaissent ce pain qu'on prépare traditionnellement pour la Bénichon, donc ces jours! Reconnue de longue date comme une authentique valeur du patrimoine fribourgeois , c'est le 3 mai 2018 que la Cuchaule AOP a été officiellement inscrite au Registre fédéral des AOP! Voici donc une idée de recette avec de la cuchaule façon pain perdu. Pain perdu de cuchaule, poire et glace au vin cuit...
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