• Maïs grillé, thym & parmesan

    Il y a 2 mois - Par La Cuisine de Dey

    Dans mon panier de légumes de la semaine dernière, j'ai eu deux épis de maïs. Je n'ai pas l'habitude de les cuisiner alors je me suis inspirée de la recette proposée dans la fiche recettes livrée avec le panier. On a beaucoup aimé !
    Pour 4 personnes : 2 épis de maïs, 4 branches de thym, sel, poivre, beurre, 1 morceau de parmesan Éplucher les épis de maïs puis les faire cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter puis couper les épis en 2 ou 3. Faire fondre un beau morceau de beurre dans une poêle. Y faire revenir les morceaux d'épis de maïs avec le thym, sel et poivre...
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