• Omar Abodib : « Etretat et le Liban, c'est le beurre et l'huile d'olive, mes deux cultures, mes deux amours »

    Il y a 2 mois - Par Le Monde

    A la tête de plusieurs hôtels-restaurants à Etretat et alentour, le Franco-Libanais Omar Abodib n'a jamais connu, enfant, la tradition dominicale libanaise de l'agneau aux épices. Le plat d'une mémoire qu'il s'est réappropriée.
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