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  • Tarte fine chou rouge fermenté et pommes caramélisées

    Il y a 1 mois - Par Ôdélices

    1. Ôtez le cœur et coupez la pomme en lamelles.
    2. Faites revenir les lamelles dans une poêle avec le beurre et du thym, pendant 2 à 3 min de chaque côté.
    3. Découpez la pâte feuilletée en 4 carrés d'environ 10 cm x 10 cm.
    4. Sur les carrés de pâtes, tartinez la moutarde en laissant un bord libre d'environ 1 cm, répartissez le chou rouge fermenté et les lamelles de pommes.
    5. Pincez les 4 coins de chaque carré. (Si besoin mouiller la pâte avec de l'eau pour que cela colle).
    6. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour 18 min de cuisson environ.
    7. Concassez les noisettes et...
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