• Tartelettes noix de pécan

    Il y a 1 mois - Par Délices d'Orient

    Des mini-tartelettes aux noix de pécan au menu du jour en format bouchées. Une gourmandise pleine de goût et de saveur réalisable en un tour de main.
    INGRÉDIENTS:
    Pour 40 pièces
    Pour la pâte:150 gr de beurre2 cuillères à soupe d'huile1 jaune50 gr de sucre glace1 pincée de sel1 cuillère à soupe de lait en poudre25 gr de poudre d'amandes280 gr de farine
    Pour la garniture:150 gr de beurre150 gr de sucre glace 150 gr de noix de pécan grillées et finement moulues2 oeufs
    Pour la finition:
    Cerneaux de noix de pécan50 Nappage neutre 1 cuillère à café de glucose
    PRÉPARATION:
    Dans le bol du robot...
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