• Poitrine de dinde farcie de Noël

    Il y a 29 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 90 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - Four
    - Casserole
    - Tasse
    Ingrédients pour 4 étudiants
    - 1 poitrine de dinde de 1 kg
    Pour la farce :
    - 1 poireau, coupé en dés
    - 60 ml de beurre fondu
    - 1 càs de gingembre moulu
    - 1/2 càc de muscade moulue
    - 2 càs de miel
    - 1 tasses de bouillon de poulet
    - 10 tranches de pain de mie sans croûte, coupée en cubes
    - Herbes aromatiques de votre choix
    - Sel et de poivre
    Préparation 1° Préchauffer le four à 200°C.
    2° Dans une casserole, ajouter le poireau et la moitié du beurre , puis...
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  • Crêpes rennes de Noël

    Crêpes rennes de Noël

    Il y a 29 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - 1 poêle
    - 1 saladier
    Ingrédients pour 6 étudiants
    - 150 g de pâte à tartiner
    - 300 g de farine
    - 4 oeufs
    - 25 g de beurre
    - 6 framboises
    - 50 cl de lait
    - 2 càs de sucre en poudre
    - 1 pincée de sel
    Préparation 1° Mélangez la farine, le sucre et le sel, mélangez.
    2° Faites un puit au milieu puis y ajouter les œufs battus, mélangez. Versez le beurre fondu puis incorporez progressivement le lait tout en fouettant. Ajoutez y le rhum si vous le souhaitez puis les faire cuire à la...
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  • Toasts apéritifs de Noël

    Toasts apéritifs de Noël

    Il y a 29 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 15 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - Robot mixeur
    Ingrédients pour 4 étudiants
    - 8 sablés
    - 4 tranches de saumon fumé
    - 150 g de fromage frais
    - 20 cl de crème liquide
    - 1 citron
    - Branches d'aneth
    Préparation 1° Mixez 2 tranches de saumon fumé, le fromage frais et la crème liquide ensemble jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et homogène.
    2° Ajoutez le jus d'un citron puis les brins d'aneth, mixez à nouveau.
    3° Disposez le mélange sur les sablés, coupez les 2 tranches de saumon restantes en 8 tranches égales...
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