• MOULES À LA BIÈRE

    Il y a 10 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Je ne suis pas une fan de bière, et celle que j'ai à la maison est surtout pour la visite hihi. Oui oui! Sérieux! J'en utilise par contre occasionnellement pour cuisiner. Vous le savez, j'adore les moules mais n'en cuisine que pour moi, ti-mari y étant intolérant. L'avantage est que le 2 kg acheté n'est que pour moi hihi. C'est évidemment la gourmande qui parle.
    Après avoir lu les commentaires élogieux de cette recette de Ricardo. je me suis décidée à en tenter l'essai. J'ai utilisé le mélange laitier à cuisson réduit en gras plutôt que la crème, et c'était parfait. J'ai lu dans les...
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