• Biotechnologie: Realco prolonge la date de péremption des produits alimentaires

    Il y a 22 jours - Par Agro Media

    La Date Limite de Consommation a de lourdes conséquences si l'on tient compte du fait que 88 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en Europe avec un coût associé de 143 milliards d'euros. Ce phénomène est alarmant tant sur le plan éthique et écologique que socio-économique puisqu'il impacte directement le producteur, le transformateur, le distributeur, le commerçant et, bien entendu, le consommateur. La société belge Realco, leader des solutions d'hygiène à base d'enzymes, propose désormais de prolonger cette DLC jusqu'à 100% dans son étude publiée à l'international...
    Lire la suite ...