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Recherche Food Drink Buzz: Boeuf
Gravlax de boeuf
Ami(e)(s) végé/vegan, fuis cette publication tant qu'il est encore temps !!! Je ne mange pas beaucoup de viande, alors quand c'est le cas, je me nous fais plaisir avec des...
Il y a 2 jours - Sécotine fait sa Maligne
Plat de côtes ou ribs caramélisés à la coréenne
Confite, caramélisée, moelleuse, la viande de plat de côtes cuite longuement et caramélisée à la coréenne, c'est juste pas possible de faire aussi bon. Les plats de côtes de...
Il y a 7 jours - Panier de Saison
Potimarrons farcis aux champignons, marron et boeuf haché
Une nouvelle recette automnale qui est très gourmande avec l'association des châtaignes, de la persillade, des champignons et ce bon Comté bien fruité. Dès que je trouve des...
Il y a 12 jours - Cuisiner Passion
Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière
Coupez la viande grossièrement.
Il y a 17 jours - Ptit Chef
Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière
Coupez la viande grossièrement.
Il y a 17 jours - Ptit Chef
Bolognaise aux lentilles
Les spaghetti bolognaise font partie des rares plats que je n'ai pas mangé depuis des années suite à une mauvaise expérience, petite. Bien que l'envie des spaghetti me soit...
Il y a 20 jours - Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...
10 recettes de plats réconfortants pour se réchauffer
Avec le froid annoncé cette semaine , je vous ai fait une sélection de 10 plats bien chauds , réconfortants à préparer pour vous réchauffer . lasagnes à la viande de boeuf...
Il y a 22 jours - On dine chez Nanou
Saucisses porc et boeuf
J'avais déjà fait de la saucisse maison mais cette recette-ci me faisait de l'oeil au goût un peu plus relevé. La saucisse est délicieuse, tendre et pas trop épicée. À...
Il y a 23 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Moussaka boeuf - agneau
Un plat traditionnel de nos amis grecques qui se retrouve aussi dans la cuisine entre les Balkans et le Moyen Orient.Un bon plat savoureux, complet que l'on accompagnera d'une...
Il y a 24 jours - Cuisine en Folie
Soupe Phô au boeuf
Une soupe asiatique aux saveurs très parfumées dont l'inspiration vient du Saveurs n°198. Ingrédients pour 6 personnes Le bouillon 1,5 kg d'os de veau coupé en morceaux 2...
Il y a 25 jours - La cuisine de Doria
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Quiche saumon brocoli
J'aime faire des tartes salées. Faciles à faire elles peuvent aisément être préparée la veille ou l'avant veille et réchauffée. Cette fois j'ai jeté mon dévolu sur une quiche...
Débitmètre: Le Promass Q révolutionne le suivi du taux de foisonnement
Que ce soit pour la qualité constante des produits, la sécurité ou encore l'optimisation des process, la mesure de débit industrielle est devenue indispensable notamment dans...
Biomasse: Barry Callebaut et Bloom veulent transformer les coques de...
Barry Callebaut s'est associé à Bloom Biorenewables, afin d'étudier comment les flux secondaires des processus de fabrication du chocolat pourraient soutenir la lutte contre le...
“Terre de Vins”, un printemps en blanc(s)
Le nouveau numéro de "Terre de Vins" arrive cette semaine dans les kiosques. Pour accompagner la prochaine arrivée du printemps, le magazine fait la part belle aux vins...
« Intraitable » : le vigneron qui refusait de traiter interprété par Fred Testot
Diffusé lundi 1er mars sur France 2, le téléfilm sera disponible en replay jusqu'en octobre 2021. Fred Testot y joue le rôle d'Emmanuel Giboulot, vigneron bio de Beaune...
🌤️Comment décrypter le climat d'un vignoble: Les facteurs REVES
C'est toujours le même principe : - Dans un vignoble FRAIS ❄️, on recherche la CHALEUR, l'ensoleillement, pour favoriser la maturité du raisin (et a
SALADE CRÉMEUSE DE POIS CHICHES
Les salades de légumineuses ont la cote chez moi. J'en fais souvent. Cette dernière dénichée ici plairait à ma tendre moitié qui aime les sauces crémeuses avec une salade. J'ai...
Un marathon informatique pour développer l'innovation vitivinicole
Allergiques aux anglicismes, prenez garde. Baptisé « Challenge Empowering Champagne », le premier maratho
67 % des acheteurs de vin cherchent le label bio sur les bouteilles
« Le vin bio est rentré dans les habitudes de consommation des Français. On ne se pose plus la questionÂ
CAKE AUX PETITS SUISSES
Quatre petits suisses à utiliser rapidement et l'envie de faire un bon gâteau avec... Un petit tour sur le net et voilà comment le cake ci-dessous a pris forme dans ma cuisine...