• Carbonade flamande

    Il y a 1 mois - Par Cuisine en Folie

    Un super super bon plat à faire et refaire pendant qu'il fait froid. J'en avait fait une déjà de carbonade mais avec de la joue de porcvoici la recette plus courante faite avec du boeuf.Un régal! Assurez-vous au préalable de la qualité de la viande, prenezla de préférence chez un bon boucher, elle doit être fondante une fois cuite. Pour cette recette, j'ai choisi du paleron charolais et elle
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