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NDD/PN: quand l'improbable devient indispensable !
Ndd/pn mmxix... À première vue, on se demande ce qu'il y a dans la bouteille. D'autant que l'écriture manuscrite donne l'impression de lire du géorgien Et puis après, on...
Il y a 52 minutes - Vins Etonnants
Un site pour savoir où déguster des vins de Bourgogne près de chez vous
Pour sa 14e édition, l'opération "Rencontre avec les Bourgogne" recense plus de 450 animations-dégustations de vins de Bourgogne partout en France, jusqu'au 31 décembre 2020...
Il y a 1 heure - Terre de Vins
Les vignerons exonérés jusqu'à 100 % de leurs charges sociales patronales en 2021
Etudiant ce 21 octobre le Projet de Loi de Financement de la Sécurité Social pour 2021 , les députés
Il y a 3 heures - Vitisphere
Les pépinières viticoles refusent de suivre l'administration à l'aveugle
« Mayday Mayday. Notre profession est en danger grave et imminent ». David Amblevert, le président de l
Il y a 4 heures - Vitisphere
Six premiers fournisseurs rejoignent le collectif Vignerons Engagés
« Les fournisseurs sont des parties prenantes essentielles dans le cadre de notre démarche de Responsabili
Il y a 5 heures - Vitisphere
Champagne De Barfontarc: découvrez les noms des gagnants
Du 12 au 21 octobre, vous pouviez jouer avec Terre de Vins et Champagne De Barfontarc, pour tenter de gagner des bouteilles de champagne, dont un coffret découverte LUXE 6...
Il y a 6 heures - Terre de Vins
Les Carmes Haut-Brion: “2020, un millésime de guerrier”
"Sept nuits de gel, onze périodes de veille contre la grêle..." 2020 aura été un millésime dur, "un millésime de guerrier", résume Guillaume Pouthier, directeur du domaine...
Il y a 6 heures - Terre de Vins
Les Vignobles Jeanjean s'installent en Pic Saint-Loup
Grâce à la reprise du Domaine des Rocs, à Corconne, dans le Gard, les Vignobles Jeanjean posent enfin leur patte sur l'appellation Pic Saint-Loup. Une neuvième propriété qui...
Il y a 6 heures - Terre de Vins
Ciambelline al vino e cacao
Ces petits biscuits sont une évocation de biscuits dégustés en Italie, lors d'un voyage à Rome. Je me rappelle parfaitement le petit stand sur le marché couvert où je les avais...
Il y a 6 heures - Cuillère et saladier
Matthieu Potin sacré meilleur caviste de France
Installé à Saint-Germain-en-Laye (dans les Yvelines, sous franchise la Vignery), Matthieu Potin remporte le
Il y a 7 heures - Vitisphere
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Au sein de l'appellation Pomerol, gros plan sur une petite propriété méconnue, couvrant seulement 7 hectares et totalement relancée il y a huit ans... Histoire de la...
Tastevinage d'automne: 141 vins de Bourgogne primés
Lors de sa 106e édition, le plus ancien concours viticole de Bourgogne a récompensé près d'un tiers des 488 flacons dégustés à l'aveugle. Des vins représentant tous les niveaux...