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Soirée magique autour du Jura
Pour le 3ème opus de ma collaboration avec le chef Philippe Redon, j'ai choisi l'une des régions préférées des joyeux membres du Vins étonnants' Club : le Jura! À chaque fois...
Il y a 5 heures - Vins Etonnants
Un an après sa consécration, rencontre avec Marc Almert
Pas encore trentenaire et déjà détenteur du prestigieux titre de meilleur sommelier du monde 2019, Mar
Il y a 5 heures - Vitisphere
Crédit agricole: Objectif Œnotourisme
Le Crédit agricole, Atout France et Terre de Vins ont signé hier la convention qui les lie dans le cadre des Trophées de l‘Œnotourisme qui seront remis le 25 mars prochain à...
Il y a 7 heures - Terre de Vins
1 892 bouteilles d'exception mises en vente ce week-end
La célèbre maison d'enchères Baghera/wines proposera ce week-end à la vente, à Genève, une impressionnante collection de grands crus de Bourgogne et de Bordeaux, pour un...
Il y a 7 heures - Terre de Vins
Listrac-Médoc: les deux amours de Saransot-Dupré
Yves Raymond, le propriétaire du châteaux Saransot-Dupré en appellation Listrac-Médoc, a deux passions qui se nourrissent mutuellement : l'art bordelais et le vin. Si la...
Il y a 7 heures - Terre de Vins
Côtes de Bourg: vers une obligation de certification environnementale
L'appellation bordelaise des Côtes-de-Bourg souhaite intégrer à son cahier des charges l'obligation de certification HVE d'ici 2025. Elle vient, par ailleurs, de finaliser son...
Il y a 10 heures - Terre de Vins
Comment hard rock et grand cru classé font un bon album-concept
De loin, on croirait voir une étiquette classique, jaunie et attendue pour un grand cru classé de Saint-Emi
Il y a 10 heures - Vitisphere
Le vignoble bordelais signe sa charte riverain
Réunies ce 24 février au château Luchey Halde , onze organisations* ont signé la charte de
Il y a 10 heures - Vitisphere
ProWein serein face au coronavirus
« À lâheure actuelle, il nây a pas de raison dâannuler, reporter ou raccourcir ProWein » pose Erhar
Il y a 10 heures - Vitisphere
La productivité du travail, facteur clé de la performance des entreprises
Le CER France du Rhône organisait pour la première fois ce jeudi 20 février 2020 l'édition de « Vitis
Il y a 11 heures - Vitisphere
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Champagne Piot-Sévillano, à l'école de l'œnotourisme
Elle était journaliste. Lui, travaillait dans l'informatique à Paris. Il y a 12 ans, Christine et Vincent Sévillano ont décidé de reprendre l'exploitation familiale, et l'ont...
Beluga Signature bartender program 2020
Beluga, la marque de vodka russe premium revient cette année avec Beluga Signature Bartender Program, édition 2020. L'objectif : proposer aux bartenders d'être encore...
Lavinia propose une offre “refill” pour les spiritueux
Depuis décembre 2019, la boutique parisienne du caviste Lavinia, près de la Place de la Madeleine, propose quatre eaux-de-vie françaises à la vente en vrac. Parmi elles, un...
Soufflé chaud au Grand Marnier recette CAP
Dans la préparation au CAP de cuisine , il y a bien évidement des grands classiques de la cuisine française comme ce soufflé chaud au grand marnier. Personnellement ce n'est...
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