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Recherche Food Drink Buzz: Boissons > Actualités
En Espagne, l'imprévisible succès du vin bleu
Il y a cinq ans, cinq étudiants du Pays basque espagnol se sont lancé le défi de révolutionner un secteur et ont choisi celui du vin, considéré comme parmi les plus...
Il y a 3 heures - Terre de Vins
Hervé Berland: « J'ai toujours eu les yeux de Chimène pour la Bourgogne »
Hervé Berland dirige la holding des domaines de Martin et Olivier Bouygues. Il revient sur la reprise du domaine Rebourseau prévu pour la fin de l'année. Qu'est-ce qui a...
Il y a 20 heures - Terre de Vins
Un concours d'architecture pour rénover le château de Beaucastel
La famille Perrin de Châteauneuf-du-Pape a organisé un concours pour rénover son plus beau joyau : le château de Beaucastel. Le studio Mubai a gagné la compétition. « Nous...
Il y a 23 heures - Terre de Vins
Destination Vignobles: « l'œnotourisme fait partie de nos priorités »
Jean-Baptiste Lemoyne, secrétaire d'État auprès du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, a affirmé hier à Destination Vignobles à Bordeaux, le volontarisme du...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
800 000 € de magnums rares pour les Restos du Cœur
Patrick Bruel était sous les flashs des photographes pour la bonne cause : recevoir un chèque de 800 000 € au nom des Restos du cœur de la part de l'association de vignerons «...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Montmartre aime le vin. et ça se voit !
Ce week-end a eu lieu la fête des vendanges de Montmartre. Un événement haut en couleurs pour célébrer le dernier vignoble actif de Paris intra-muros. Comme chaque année, la...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Château Clinet: l'échange
Dans les méandres de la rive droite, un petit millier d'hectares au nord de Saint-Émilion et au sud du ruisseau de la Barbanne ne cesse d'intriguer les amateurs de vins du...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Inondations dans Aude: après le choc, le premier bilan
L'Aude viticole est en état de choc, après les pluies diluviennes qui se sont abattues sur le vignoble dans la nuit de dimanche à lundi. Le département étant encore en alerte...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Meilleur caviste de France: Cyril Coniglio remporte le titre
Le caviste de la Drôme a triomphé hier à Paris en finale de l'édition 2018 de cette compétition organisée par le Syndicat des Cavistes Professionnels, face à sept autres...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Vendanges en Provence: une année multifacettes
Une année à mildiou et à fortes disparités mais des volumes annoncés à la hausse avec un bel état sanitaire général grâce à des vendanges ensoleillées. Jamais les vendanges...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tapas chèvre basilic & tomates séchées { Soleil & Tapas }
La marque Pastis 51 est venu me contacter pour vous proposer ma version des Tapas :D Pour cela je devez imaginer des tapas s'accordant au Pastis 51 Rosé . Pour son dosage c'est...
Galette frangipane à la vanille et poire, parce qu'il n'est jamais trop tard
Je sais pour le coup je suis très en retard, mais il n'est jamais trop tard pour bien faire et en plus y a pas de date pour manger une bonne galette !!! Voila donc la petite...
Poires pochées au vin rouge
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Gratin de blancs de poireaux, vin blanc, vieux Cantal et estragon
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen On m'a fait remarquer sur Instagram, qu'avec cette recette j'étais passée directement de l'été à l'hiver... peut-être mais j'aime bien...
Risotto à la saucisse piquante et Trévise comme en Vénétie
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Il semble que ce soit un risotto typique du Nord de l'Italie. Et notamment de Trévise à côté de Venise. La recette originelle utilise du...
Maquereaux en escabèche
Abondant et abordable , le maquereau , poisson à chair ferme et savoureuse se prête à de nombreuses recettes. j'ai choisi celle-ci pour son originalité et sa fraîcheur . Liste...
Œnotourisme en Vallée de Marne - Festival Champagne & Vous !
Le mercredi, le jour des enfants, a priori pas le jour pour poster un article sur le Champagne! Et pourtant, le mercredi c'est aussi le jour où on commence à penser au week-end...
{ Courgettes Pizza - Pizza zuchini }
La féministe qui sommeille en moi ne peut s'empêcher de hurler à l'approche de la coupe de l'Euro! J'ai le choix entre supporter le foot, les amies mâles qui crient avec leurs...
Pâtés lorrains à la citrouille
Pâtés lorrains à la citrouille Une petite touche automnale a été ajoutée à ces pâtés de viande, où le vin blanc utilisé pour faire mariné la viande a été remplacé par de la...
TARTE RUSTIQUE AUX OIGNONS, BUTTERNUT ET CHEDDAR
Cette tarte très savoureuse m'a été inspirée par celle de Christelle , même si j'ai pris au final quelques libertés par rapport à sa recette. Par exemple, le potiron s'est...