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Roussillon : Un Nez du vin pour les vins doux naturels
Le nez des vins doux naturels enfin capturé dans un livre olfactif. Le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon lance son propre coffret sur mesure avec les éditions...
Il y a 2 jours - Terre de Vins
Rhum Fest Paris 2018: édition réussie !
Nouveau succès pour le Rhum Fest Paris qui a rassemblé près de 6 000 visiteurs les 7, 8 et 9 avril 2018 au Parc Floral de Vincennes. Une fois encore, les amoureux de rhum se...
Il y a 7 jours - Infos Bar
Rhum Fest Marseille 2018
La cité Phocéenne accueillera à l'automne la nouvelle et troisième édition du Rhum Fest Marseille. Après le nouveau succès du Rhum Fest Paris , ce sera au tour de Marseille...
Il y a 7 jours - Infos Bar
Alcool et santé: la filière viticole sous pression pour clarifier ses étiquettes
Le secteur des vins et alcools, deuxième poste d'exportation en France derrière l'aéronautique, se retrouve sous pression des autorités de santé publique qui souhaitent avertir...
Il y a 8 jours - Terre de Vins
10 mesures pour encadrer le risque sanitaire lié à l'alcool
« Des médecins et militants contre l'alcoolisme ont plaidé lundi pour l'instauration d'un pri
Il y a 8 jours - Vitisphere
Boissons sans alcool: Le nouvel opus Schweppes est sur les ondes
Il y a 9 jours - Rayon Boissons
Boissons sans alcool: Crazy Tiger développe une canette de 56 cl refermable
Il y a 12 jours - Rayon Boissons
Smoothie Piña colada
Voici un peu de soleil avec ce smoothie façon Piña colada, pas d'alcool dans cette version je précise, de l'ananas et du lait de coco. J'utilise un lait végétal à base de coco...
Il y a 13 jours - Amandine Cooking
& Fine Spirits: nouvelle adresse dédiée au rhum à Paris
Les amateurs de rhum ont rendez-vous dans le 6ème arrondissement de la capitale pour pousser les portes de "& Fine Spirits". Parce que l'amour des français pour le rhum ne...
Il y a 14 jours - Infos Bar
Salon EquipHotel 2018 à Paris: le vin et les spiritueux à l'honneur
L'édition 2018 du salon EquipHotel Paris accueillera pour la première fois l'univers de la sommellerie. Cet automne marquera le retour du salon EquipHotel à Paris. L'évènement...
Il y a 14 jours - Infos Bar
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Spécial vins: 1968, une révolution dans les Châteaux
Les améliorations sociales issues de Mai 68 et le changement de politique de l'Institut national de l'origine et de la qualité ont fait basculer le vin français dans une...
Daniel Cohn-Bendit : « Moi, je suis plutôt rouge »
Plus prompt à parler vin et convivialité qu'à s'épancher sur les événements dont on célèbre cette année le cinquantenaire, l'ex-trublion de Mai 68 se confie au « Monde », en...
Infosbar Inside: lancement de la Grolsch Jar au Hasard Ludique à Paris
La fameuse bière Hollandaise lance une innovation qui risque fort de révolutionner notre mode de consommation ! C'est au sein de la nouvelle terrasse du Hasard Ludiqu e, nichée...
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Château Coussin Famille Sumeire - 13 530 Trets
Prise de vue à La Route Vins, rue Paradis - Marseille 8e Je le ferai pour vous et pour la Provence ! Que le destin de ce négociant en vin qu'était Elie Sumeire dans les années...
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Le gouvernement lance son plan d'action
Les ministres de lâagriculture, de la santé, de lâécologie, de lâenseignement et de la recherche ont
Comment les AOC peuvent-elles adopter l'innovation ?
« Il nous faut explorer quâelles sont les évolutions possibles pour les AOC pour faire en sorte quâel