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Le grand tour de la Champagne
Durant tout le mois d'août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l'œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Pouilly-Fuissé Les Courtelongs 2015 Jacques Saumaize
Pouilly-Fuissé Les Courtelongs 2015 Jacques Saumaize. Nez mûr, beurré, boisé sur les fruits jaunes, pas très expressif mais plaisant. La bouche est large, un peu massive, riche...
Il y a 3 jours - Stéphanew
5 cocktails sans alcool pour accompagner votre buffet traiteur
L'été rime avec fraîcheur, et qui dit boisson rafraîchissante dit cocktail! Vous faites attention à votre santé, vous êtes enceinte ou vous voulez simplement servir un buffet...
Il y a 6 jours - Flunch Traiteur
Saint Joseph 2015 vignes de l'hospice Guigal
Saint Joseph 2015 vignes de l'hospice Guigal. Il faudra du temps pour apprécier ce millésime tant il verrouille les vins et ce Saint Jo ne fait pas exception. Nez sur les...
Il y a 10 jours - Stéphanew
Jocundatis par Toutatis
Durant tout le mois d'août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l'œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se...
Il y a 10 jours - Terre de Vins
Découvrez la complexité du SAUVIGNON !
Le cépage Sauvignon? Vous le connaissez sans doute : c'est en effet le raisin blanc le plus connu , juste derrière le chardonnay. 👉 Il évoque souvent des vins fruités et...
Il y a 21 jours - Le Vin Pas a Pas
Camus Borderies Special Dry
Camus nous a habitué ses dernières années à casser les codes parfois endimanchés du Cognac. Cette dernière sortie respecte ce leitmotiv avec un cognac intéressant gustativement...
Il y a 22 jours - For Georges
Meursault 1er cru les Perrières 2016 Morey-Coffinet
Meursault 1er cru les Perrières 2016 Morey-Coffinet. Nez pierreux et mur sur un fruité plutôt jaune et un élevage minutieux. La bouche est puissante en attaque puis beaucoup...
Il y a 1 mois - Stéphanew
Vacqueyras frappe les trois coups au festival d'Avignon
Cru officiel du festival d'Avignon depuis 1998, l'AOC Vacqueyras sélectionne trois cuvées qui seront à l'affiche durant le In. Plus de 50 cuvées de l'appellation ont concouru à...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Dîner exotique au Peninsula
Le 30 juin 2022, en présence de vignerons talentueux, le restaurant le Lili propose une soirée dédiée aux accords épicés. Un événement consacré aux amateurs de vins en quête...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Autour de Colmar
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Aux Carmes Haut-Brion, l'art et la technique
Du grec ancien ὄασις/oasis : espace de végétation isolé dans un désert, aménagé par l'Homme pour l'agriculture et tirant profit d'une source d'eau. De Siwa en Egypte à San...
Ducru Beaucaillou, la grâce dans tous ses états
Pour Bruno-Eugène Borie comme pour tout amateur de tauromachie, le jaune impérial trône parmi les couleurs reines. Dans les plazas de toros, de Madrid à Mexico, le mouchoir...
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