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Crème de marrons à la pâte de marrons confits et au rhum pour garniture
Bûche ou pas? That is the question! J'avais de la pâte de marrons confits et envie d'une crème bien parfumée pour garnir quelque chose! Au moment où je rédige ce billet, la...
Il y a 1 jour - Mamina
Calendrier de l'Avent gourmand J*11: Punch Royal exotique
Un beau cocktail au champagne et aux fruits exotiques pour des apéritifs de fêtes réussis à coup sur ! Ingrédients pour 6 personnes : 50cl de Champagne 15cl de rhum blanc 30cl...
Il y a 3 jours - Ptite Cuisine de Pauline
Rhum Fest Paris 2019 au Parc Floral de Vincennes
Le Rhum Fest Paris repart pour une nouvelle édition en 2019 ! C'est officiel, l'édition 2019 du Rhum Fest Paris est à ne pas manquer les 13, 14 et 15 avril prochains. Comme les...
Il y a 3 jours - Infos Bar
Cake à la poire, chocolat et Rhum
Hummm que ça sent bon ici !!! Dans ce cake il y a du Rhum qui parfume délicieusement ce cake mais aussi la maison! C'est une recette d 'Isa Marie , mais avec quelques...
Il y a 3 jours - Hum, ça sent bon ...
Gâteau aux pommes, raisins secs et rhum
Une pépite trouvée sur la page FB de Vegan à Tarbes et dans les Pyrénées ! Le rhum ambré est un ajout personnel, j'y ai fait tremper les raisins secs avant de les...
Il y a 5 jours - Les délices de Reinefeuille
Flognarde aux poires
À mi-chemin entre le flan et le clafoutis, cette flognarde parfumée au rhum brun et truffée de poires séduira vos papilles! La flognarde, ou flaugnarde, est un dessert proche...
Il y a 12 jours - Jasmine Cuisine
Maison Camus: du cognac sur les flots
C'est à bord du voilier le Gallant que les fûts de cognac de la maison Camus se sont expatriés vers la Barbade. Les dix tonneaux, sagement entreposés dans la soute à...
Il y a 14 jours - Terre de Vins
Distribution: Succès de la soirée whiskies et rhums du Super U de Legé (44)
Il y a 17 jours - Rayon Boissons
La Cité du Vin prise en modèle, des rangs de l'Assemblée au rhum martiniquais
La Cité du Vin conforte ce mois son statut de réussite nptouristique. Ainsi, « les activités internationa
Il y a 19 jours - Vitisphere
Cake au Rhum Vieux, à la Poire, aux Pruneaux et au Chocolat et Astuce
C'est un cake bien aéré, moelleux et savoureux! Les pruneaux apportent de la douceur, les pépites de chocolat deviennent croquantes lorsque le cake est bien refroidi, les dés...
Il y a 22 jours - Grelinette et Cassolettes
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Château de La Cour d'Argent 2015
/ * * * / Bordeaux - 95% merlot + cabernets - Denis Barraud / * * * / Nez de fruits noirs et rouges avec une petite note d'épices douces. En bouche, le vin montre une belle...
Finale monde de la MONIN CUP 2018
Mercredi 12 décembre se tenait à la prestigieuse adresse parisienne du Pavillon Gabriel (les Champs-Élysées d'un côté, l'ambassade des État- Unis de l'autre), la... L'article...
Mouton Rothschild 2016: William Kentridge illustre l'étiquette
Fidèle à la tradition, le château Mouton Rothschild a confié l'illustration de sa nouvelle étiquette à un artiste. C'est le Sud-Africain William Kentridge qui habillera le...
Cahors: la révolution Croisille
Depuis quelques années, Germain Croisille et sa famille opèrent la relève du domaine à Luzech, au nord de l'appellation Cahors. Dans une tendance actuelle de dynamisme et de...
À la table des partenaires
Hier midi, le Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne, à Talence (33), accueillait le traditionnel déjeuner des partenaires. L'occasion de confirmer la tenue de la 7e...
CHAPON RÔTI AUX MORILLES ET VIN JAUNE
Le chapon fait partie des volailles qu'on retrouve volontiers sur les tables de fêtes. Accompagné comme ici de morilles et d'une sauce crémeuse au vin jaune, il prend une...
Planète Bière Paris 2019
Planète Bière revient à Paris au printemps prochain. Après plusieurs éditions au Tapis Rouge puis une édition 2018 à la Cité de la Mode et du design, Planète Bière revient dans...
Salon des Vins des Vignerons Indépendants 2019 à Paris Champerret
Le 26ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants se déroulera au printemps 2019 à Paris Champerret. Comme chaque année, à la même période, le Salon des Vins des Vignerons...
Clos des Centenaires - Grenache Vieilles Vignes 2016
/ * * * * / IGP Pays d'Oc - 100% grenache - Luc Baudet / * * * * / Joli nez de cerise noire, de mûre, avec de petites notes florales. En bouche, le vin montre une belle...
Domaine de La Piffaudière - sauvignon 2017
/ * * * * / Touraine - 100% sauvignon - Olivier Bellanger - Bio / * * * * / Très joli nez de fruits jaunes, de fleurs blanches avec des notes d'agrumes. Belle bouche, ronde...