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Recherche Food Drink Buzz: Boissons > Achat de vin
En visite au Domaine François Schmitt
Ce mois-ci le club de dégustation de la Wantzenau se délocalise à Orschwihr pour découvrir ou redécouvrir le domaine François Schmitt. Le domaine prend son essor au début des...
Il y a 2 heures - Stéphanew
Réserve de propriété et cagnottage ne passent pas le vote de l'Assemblée
« Pour mémoire, lâarticle 1er, dans la version de la commission des affaires économiques, prévoyait un
Il y a 4 heures - Vitisphere
Les vignobles du Bordelais sous l'assaut des grêlons
Les premières images de l'orage de grêle qui s'est abattu sur Bordeaux et ses vignobles sont impres
Il y a 4 heures - Vitisphere
Adieu à Albert Bichot, grande figure de Bourgogne
Figure emblématique de Beaune, Albert Bichot est décédé à l'âge de 87 ans. Il aura su conserver l'indépendance de la Maison familiale aujourd'hui dirigé par son neveu Albéric...
Il y a 6 heures - Terre de Vins
Une précieuse Fête des Mères en quelques flacons
Si vous avez passé l'âge des colliers de nouilles et des bracelets en coquillages pour la fête des mères, optez pour de jolies cuvées aux noms de bijoux et de pierres...
Il y a 12 heures - Terre de Vins
Meilleur sommelier des Amériques: le Canada retrouve les sommets
En 2015, le Canada était le grand absent de la finale de ce concours. Une déception effacée cette année avec la qualification de ses deux candidats opposés à un sommelier...
Il y a 14 heures - Terre de Vins
La Bourgogne fête ses Climats pendant 1 mois
De nombreuses manifestations, plus de 70, ont été programmées pour cette nouvelle édition du "Mois des Cli
Il y a 17 heures - Vitisphere
Sauce dijonnaise
Vous chercher une excellente sauce pour accompagner vos steaks? Et bien celle-ci sera à votre goût! Une sauce crémeuse, riche et très goûteuse! Ça fait changement des sauces...
Il y a 23 heures - Les plats cuisinés de Esther B
Soirée Bourgogne générique club AOC Barr mai 2018
Avec la hausse des tarifs sur les plus beaux crus, nombres d'amateurs se détournent, faute de moyen, de cette région pourtant si passionnante qu'est la Bourgogne. Avec...
Il y a 1 jour - Stéphanew
Les Épicuriales font leur retour à Bordeaux
Du 25 mai au 9 juin, Bordeaux met à l'honneur la gastronomie sur les allées Tourny à l'occasion de la 24ème édition des Épicuriales. Au programme, des animations, des menus...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Concours mondial de Bruxelles à Pékin: succès à domicile pour la Chine
Le Concours mondial de Bruxelles qui s'est déroulé à Pékin du 10 au 13 mai dernier a battu des records avec 9 180 échantillons. Les vins chinois, surtout issus de cabernet...
Sortie du Guide des Bistrots Beaujolais 2018. et nouveaux promus
Comme chaque année, l'interprofession des vins du Beaujolais édite le guide des Bistrots Beaujolais, et présente les petits nouveaux de la promotion au grand public. Les...
Les trois vins coups de cœur de Leagh Barkley, chef sommelier
Ce jeune sommelier d'origine canadienne est le « monsieur vin » du restaurant Le Chapon fin, à Bordeaux.
Un public conquis par le « Périgord sur Seine »
Hier sur les berges du musée d'Orsay, près de 500 personnes sont venues découvrir avec « Terre de Vins » la gamme des 17 appellations de blancs, rouges, rosés, moelleux et...
The Macallan entre dans le futur avec sa nouvelle distillerie
Quand certaines distilleries jouent la carte du passé, l'authenticité, avec un soupçon de poussière en trop pour certaines, The Macallan entre les deux pieds... L'article The...
Voyage dans le Speyside avec les Nouveaux cavistes
Georges revient tout juste d'un voyage merveilleux dans son pays d'adoption : l'Écosse. Il a eu la chance d'accompagner les gagnants du jeu-concours organisé... L'article...
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