• Classement: Crus Bourgeois, mode d'emploi

    Il y a 3 mois - Par Terre de Vins

    Alors que le nouveau classement des Crus Bourgeois s'apprête à être officiellement dévoilé - ce jeudi 20 février précisément -, revenons sur le pourquoi du comment de cette hiérarchie de crus pleinement médocaine. Le terme Crus Bourgeois prend racine au Moyen-Age avec ces marchands et artisans du bourg de Bordeaux qui concrétisent leur ascension sociale par l'achat de crus viticoles, notamment dans le Médoc aux contours des XVII et XVIIIème siècles. On retrouve un texte avec une hiérarchie tarifaire des crus en 1740. Au XIXème, on dénombre 300 châteaux bénéficiant de cette appellation...
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