• Ducru Beaucaillou, la grâce dans tous ses états

    Il y a 1 mois - Par Terre de Vins

    Pour Bruno-Eugène Borie comme pour tout amateur de tauromachie, le jaune impérial trône parmi les couleurs reines. Dans les plazas de toros, de Madrid à Mexico, le mouchoir couleur empereur accorde la grâce à l'animal, récompense exceptionnelle pour cornu de légende. Au Château Ducru-Beaucaillou, hasard heureux ou coïncidence opportune, le jaune impérial incarne depuis 1870 l'identité de la propriété. La grâce, dans tous ses états.
    “ Je viens vous porter des nouvelles des vignes, elles vont bien ”. A 94 ans, Monique Borie continue de s'enquérir quotidiennement de ses ceps, sorte de...
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