United States / English
Ateliers bar du Carry Nation: le programme du mois de mars 2019
Découvrez les prochains ateliers et masterclasses du Carry Nation! L'équipe du Carry Nation vous propose de nouveaux ateliers et masterclasses , à découvrir au sein du bar...
Il y a 2 jours - Infos Bar
Toulouse Whisky Festival 2019
Toulouse sera la capitale du whisky le 19 mai prochain. Si le Whisky Live Paris fait figure d'exemple, d'autres salons dédiés à ce fameux spiritueux font également parler...
Il y a 4 jours - Infos Bar
Maison Moutard: quand les Champenois font aussi du whisky
La famille Moutard est multi casquettes depuis toujours, et vient d'ajouter une nouvelle corde à son arc avec la création d'un whisky en devenir, « Esprit de malt ». « Une...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Ouverture de Brussels Beer Project Canal à Paris
Brussels Beer Project donne naissance à une nouvelle et seconde adresse parisienne. Vous l'avez sans doute remarqué mais les adresses dédiées aux bières se multiplient en...
Il y a 5 jours - Infos Bar
Cépages modestes: le fer servadou
À l'échelle mondiale, seulement 12 cépages, parmi les 1 100 cultivés sur la planète, occuperaient aujourd'hui jusqu'à 80 % des vignobles de certains pays, selon une étude de...
Il y a 6 jours - Terre de Vins
Interview d'Aurélie Panhelleux Copperbay Paris
Impossible de parler cocktail à Paris et en France sans évoquer le CopperBay. Il a fait partie de ses bars qui ont amorcé et... L'article Interview d'Aurélie Panhelleux...
Il y a 6 jours - For Georges
Vinexpo Paris 2020 - Be Spirits: "un concept à 360°"
Le nouveau rdv incontournable des professionnels de vins et spiritueux. VINEXPOPARIS BESPIRITS Dans une interview Infosbar réalisée dans le cadre de l'expansion de Vinexpo à...
Il y a 7 jours - Infos Bar
VandB structure ses 6 châteaux bordelais en une filiale
Baptisée Invindia*, la filiale vignoble du groupe de bar et cavistes VandBÂ vient dâêtre créée. Réunissan
Il y a 10 jours - Vitisphere
Bar 228 litres: la nouvelle aventure d'iDealwine
Le célèbre site de vente de vins aux enchères vient de s'associer à un nouveau bar à vins parisien de très haut niveau et s'ouvre ainsi de nouvelles perspectives. Le quartier...
Il y a 12 jours - Terre de Vins
Déguster un cocktail dans une décharge au Japon: Gomi Pit
Vous êtes en recherche d'une expérience cocktail originale, alors ce bar situé à Tokyo est fait pour vous! Une vue plongeante sur la... L'article Déguster un cocktail dans une...
Il y a 12 jours - For Georges
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Cognac: Rémy Martin apprivoise la gravité
La maison de négoce a concentré sur un seul lieu la vinification et la distillation de la récolte des Domaines Rémy-Martin. Le processus joue sur la déclivité du terrain...
En bref cette semaine
Giffard devient distributeur des rhums BARCELÓ en France Fondée en 1929 par Dom Julián Barceló en République Dominicaine, la distillerie Barceló & Co a d'abord...
Un test sur l'homogénéité de ses bouteilles
Une fois sur le marché, le vigneron ou lâembouteilleur nâa plus la maitrise qualitative de son produit.
Pinot noir Denois: bienvenue au 2017 !
Chaque année, j'aime bien déguster le nouveau millésime de Pinot noir de Denois, car l'on sent que le vigneron est un fan de ce cépage et prend plaisir à le travailler. Selon...
Vins: La coopérative viticole Laudun Chusclan Vignerons devient Maison Sinnae
Dix ans après la fusion des caves de Laudun et de Chusclan, le premier producteur des Côtes du Rhône vient de dévoiler sa nouvelle identité à l'occasion du salon Wine Paris. La...
Bières: La brasserie du Mont Blanc lance une édition limitée vieillie en fût
Distribution : Auchan met en avant les kids drinks sur tract
Spiritueux: La 6ème édition du salon Rhum Fest Paris se tiendra du 13 au 15...
Jean-Marie Aurand président de l'académie Amorim
Le 13 décembre dernier lâAcadémie Amorim a choisi Jean-Marie Aurand pour succéder à Robert Tinlot. Ingéni
Même un peu, c'est trop
L'ail. Ce bulbe malodorant adulé par les cuisiniers paresseux ou radins ou les deux, ce fumet envahissant, entêtant, ces lendemains qui déchantent, ces réunions foutues, ces...